Phần trứng hấp cùng với gà xào nấm, hành tạo kết hợp với cơm dẻo & nước sauce thơm, độ ngọt từ nấm, hành & độ béo từ trứng, làm món ăn rất là hấp dẫn
Cách làm cơm thịt gà trứng và nấm hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (Ức gà)
  • Nấm đông cô 6 Cây (Tươi)
  • Hành tây 1 Củ
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ ức gà thành miếng vừa ăn. Đập trứng vào chén, đánh trứng vừa, ko quá bông. Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành

2

Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng. Nấm rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành

Cách Thực hiện:

1

Cho tỏi băm vào chảo dầu nóng, xào gà cho chín, sau đó cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào. Sau khi gà chín đổ ra đĩa. Cơm thịt gà trứng và nấm hành

2

Cho nước xào ra ngược lại ra chảo, cho nấm và củ hành vào xào chín và thấm vị. Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành

3

Cho phần gà đã xào vào xào chung cho đều hỗn hợp. Cơm thịt gà trứng và nấm hành

4

Cho phần đồ xào ra một chảo nhỏ có chu vi bằng với chu vi tô cơm bên dưới. Cho phần trứng đều lên mặt gà, đậy nắp cho lửa nhỏ trong 2 phút.

Lưu ý nén cơm cho bằng mặt để món ăn đẹp.

Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành

5

tắt lửa, nhẹ nhàng khéo léo lấy phần trứng ra khỏi chảo, cho đẹp mặt và vừa khuôn vào tô cơm.

Lúc xào hỗn hợp nên để lại ít nước để cho lên mặt cơm, lúc ăn sẽ thấm vị hơn.

Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành Cơm thịt gà trứng và nấm hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật cơm gà cơm thịt gà trứng cơm trứng nấm gà cơm thịt gà nấm trứng cơm thập cẩm

giòn tan món ăn nhanh canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh hồng cuộn hạt óc chó tôm rán cách làm món cá chiên giòn bánh sandwich cà kho cà dạy nấu ăn Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách bó hoa Nui banh hoa Nhớ Bua com mua he trứng xào ngô gan gÃƒÆ Thịt Bò sa te cách làm bánh socola banh xeo bong dien dien Lá mắc mật kìm vừng Lau chay ca kho ca kệ sách áp dụng cach lam rau cau la dưa viên khoai tây chiên xù Cách chế biến Cac món BOT MI khoai môn chiên cách làm bánh khoai kim chi dua leo ngon chè dừa giấy đỏ nước chanh lam cha ngheu bong bi nau chao ngheu ngon sử xoi xoai ngon Cà Kho dua Mon xao bánh beo trái cay thạch xoài pudding xoài món tráng miệng món cuộn lam chan ga phung chao ná m bẠp cẠi cách lam thit lơn giả cầy Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm thịt bò nướng mẹ dạ dày hầm Khóm cà thu Bún bò huế lam nuoc lau hai san Thuc an chay cach lam thit heo cuon sa salad trai bo ngon gà chiên xù làm ruốc Khoai mon ran nem món làm nhanh bánh panna cotta dâu tây Băng dính làm bánh xeo canh xà lách xoong nấu thịt viên lam tom nuong hat sen là hẹ dâu tây sốt cà chua mứt dưa mon heo banh deo ngon sup lo xanh chả giò nhân rau củ bún ốc ngon xao long ga hỗn hợp lam trà sua xổi hướng dẫn đan móc canh cải món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT Dua cai muoi xối banh men Hầm Đậu Hủ kiểu chè thạch trái cây banh bong lan trứng cá mú hấp nước tương bún mấm cach lam luoi heo sot tào suon uop dau hao ngon BÃƒÆ ng mon thit nuong kieu thai chè hoa hồng Pate gan gà cha gio