Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt gà rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, bột cà ri, đảo đều.
Tiếp tục cho tỏi băm, hành lá cắt nhỏ vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
Cho cơm vào, đảo đều. Cho tiếp đậu Hà Lan, thơm cắt nhỏ vào, chiên cùng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong 1 chảo khác. Đánh tan trứng gà, cho trứng vào chiên chín, cuộn tròn lại.
Cho cơm ra đĩa. Thêm trứng chiên lên trên và trang trí tùy thích, dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)