Cơm rang giòn là một món ăn vặt rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích. Cách làm và nguyên liệu thì cực giản đơn luôn. Chỉ mất khoảng 25 phút thực hiện cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Tỏi 2 Tép

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cơm phơi nắng khoảng 1 nắng cho khô. Sau đó, nấu sôi dầu chiên trong chảo, cho cơm vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.

2

Cho cơm ra rây để ráo dầu, cho ra đĩa.

3

Giã nhuyễn tỏi, ớt trong chén. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh nước lọc vào, khuấy đều.

4

Cho cơm rang lại vào chảo. Chan đều hỗn hợp nước mắm vào, đảo đều 2 phút.

5

Cho cơm ra chén, dùng ngay. Bạn cũng có thể làm ngon hơn Cooky đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)