Món cơm rang hấp dẫn với từng hạt cơm rang bóng bẩy và tơi đều rất hấp dẫn, với màu vàng và thơm của trứng quyến rũ làm cho bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Cách làm cơm rang giòn ngon như ngoài hàng

Đôi khi bạn đã chán với những món ăn hằng ngày mà muốn đổi khẩu vị sang làm món cơm rang cho cả gia đình cùng thưởng thức. Tuy nhiên các bạn vẫn luôn băn khoăn không hiểu sao món cơm rang của mình làm không được ngon như ngoài quán, hạt cơm không được tơi và mềm.

Với mỗi người thì đều có một sở thích khác nhau trong việc chọn nguyên liệu để rang cơm có khi là thịt bò, dưa chua, hải sản… Nhưng ngoài những nguyên liệu đi kèm thì hạt cơm quyết định đến 50% độ ngon của món cơm rang. Hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm cơm rang siêu ngon hấp dẫn mà lại cực kì dễ thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm món cơm rang với ngao

– 3 bát con cơm trắng

– 4 lòng đỏ trứng

– Ít hành lá

– Ít dưa chua

– 100 gram thịt ngao

– Các gia vị cần có: 10ml xì dầu; 1 chút muối, 5ml giấm

com-rang-trung-cuc-ngon-cho-bua-sang

Cách rang cơm ngon

Bước thứ nhất(1):

– Một trong những điều quan trọng nhất để có món cơm rang ngon đó chính là cơm phải được nấu từ gạo ngon. Khi các bạn nấu cơm cần phải đạt các yêu cầu như: cơm chín đều không ướt, hạt cơm không bị khô mà dèo mềm thơm nhất định. Nhất là khi cơm vừa chín tới, các bạn cần phải múc cơm ra tô và dùng muỗng đánh rời từng hạt cơm và để nguội.

Bước thứ hai(2):

– Tiếp theo bạn tách lòng đỏ trứng rồi cho vào một ít muối đánh đều.

Bước thứ ba(3):

– Cơm sau khi tơi, thì bạn rưới lòng đỏ trứng vào rồi đeo bao tay đảo để hạt cơm quyện đều với trứng bạn cũng có thể dùng thìa để đảo và khuấy đều sao cho trứng bao được hết hạt cơm.

Bước thứ tư(4):

– Sau đó bạn đem xắt nhỏ dưa chua và hành lá. Phần dưa chua thì bạn nhớ vắt nước và xào sơ qua trước nhé!

nguyen-lieu-lam-com-rang-ngon

Dưa chua vắt và xào qua

Bước thứ năm(5):

– Sau khi bạn đã rửa thật sạch ngao thì đem luộc chín,sau đó tách vỏ lấy thịt ngao bên trong, rồi thấm khô hết nước trên thịt ngao.

Bước thứ sáu(6):

– Cho chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu chiên và đun nóng

– Khi dầu vừa nóng,bạn cho cơm đã trộn thật đều với trứng vào,rồi nhanh tay đảo đều cơm. Bạn cần phải tránh để dầu sôi quá, nếu không cơm vào sẽ cháy, những hạt cơm sẽ bết lại. Bạn rang cơm để lửa nhỏ và đảo đều cơm trong chảo.

– Khi thấy cơm đã tơi, bạn cho tiếp dưa chua vào rồi tiếp tục đảo đều.

rang-com-dung-dieu

Cách làm cơm rang giòn ngon

Bước thứ bảy(7):

– Tiếp theo là bạn cho thịt ngao rồi nêm nếm gia vị gồm muối, xì dầu và đường cho vừa miệng.Trong đó  xì dầu là một trong những gia vị khiến cơm rang được ngon, mềm và thơm hơn rất nhiều.

– Khi thấy hạt cơm tơi và săn lại,bạn tắt lửa, rồi cho hành lá xắt nhỏ vào. Nếu như bạn thích ăn cơm giòn, thì hãy canh thời gian rang cơm lâu hơn nhé.

mon-com-chien-ngon

Món cơm rang hấp dẫn với từng hạt cơm rang bóng bẩy và tơi đều rất hấp dẫn, với màu vàng và thơm của trứng quyến rũ làm cho bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức. Bạn dùng kèm tương ớt hay rắc thêm ít tiêu đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thu Vân

cách làm cơm rang cách làm cơm rang ngon cơm rang dưa chua món cơm rang hấp dẫn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung