Tận dụng cơm còn dư tối qua để làm món cơm rang dưa chua nóng hổi, thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn. Cơm đậm đà, có chút chua chua của dưa chua mang đến năng lượng ngày mới cho cả nhà.
Cách làm cơm rang dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Dưa cải chua 150 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải chua rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà rốt bào sợi. Cơm rang dưa chua

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà rốt, dưa cải chua vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê đường cát trắng. Cơm rang dưa chua

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên còn lại trong chảo khác. Đánh tan trứng gà, đổ vào chảo chiên chín. Dùng muỗng gỗ đảo đều. Cơm rang dưa chua

4

Cho cơm vào, đảo đều cùng trứng. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn. Cơm rang dưa chua

5

Cho hỗn hợp dưa cải chua, cà rốt vào chảo cơm, đảo đều thêm 1 phút. Cơm rang dưa chua

6

Cho món ăn ra đĩa hoặc chén. Rắc mè trắng rang lên trên và ăn kèm tương ớt nếu thích. Cơm rang dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm rang cơm chiên cơm rang dưa cơm chiên dưa chua cơm rang dưa cải muối

cach kho ca don gian thịt sốt chua ngọt canh dua leo nhoi thit xôi đậu đen chả huế Mat ca chung ngon cong thuc lam banh bong lan bang noi thạch dừa trứng vịt ga ham trai vai hat sen ga roti ngon và chanh làm giò thủ Bánh pizza thit bo ca chua ốc xào me tom uop harissa chả cốm nước ép kiwi cá xào rau cần Cà tím gà sốt trái cây chao ha thu o mì ý sốt ngao dui ga sot man Ha Noi món ăn tốt cho người bị bệnh cảm nem hoa quẠÁo thun Banh chuoi hấp bắp hầm bò lúc lắc cha dau thit dịch tương đậu lam banh tu qua man Chó Quy bỏng Lớp cách làm nộm sứa xoài xanh canh đu đủ xanh ca thu sot me ngon tôm nem tai trộn thính lam canh suon ninh bap ngon nui phô mai mẹo khử mùi cá tanh cắt tỉa mi ong năm âm lịch sinh tố xoài dâu tây cách làm bim bim chân gà nướng mật soup mè đen Cụct Dêtrái cây dằm đậu đỏ">trái cây dằm đậu đỏ cach lam goi thai xào thịt ba chỉ bi do ham sen ngon Cocktail Tequila Sunrise lòng non xoài trộn kem tẩm dừa Thịt heo kho tiêu cach lam sua lac cơm rang bọc trứng tẠo nhà thà may và soup gà ga Nướng cach lam mam kho quet mì trứng xào thạch đậu hũ non Trai chả thit trau bun ca la giang che khuc bach cách làm sườn xào mì tôm trộn TP Cà Mau làng cách làm chè kho Thịt Bò rau nau cach lam bánh tiramisu Bì heo Hàu biển Hướng dẫn mẹo hay với lạc bo op let ngon bun dau hu thit luoc cach lam ga song vi cach lam goi ga ngon ga loi dut lo thom ngon lẩu vịt nấu chao Thịt Heo Cà rốt nau rau cau dua ca ri tom cang chọn bơ ngon flan chocolate mâm xôi mÃƒÆ phuong nhàm Ä Ãª mong Æ n Cục gỏi rau muống bún trộn dưa chuột cháo gà nấu rau củ chả cá chiên rim tôm mướng chua cay tai lợn xào sả ớt canh hến Trứng cá hồi thit bo xao ot Mẹo chữa mặn cho nồi canh 8 hormone tăng trưởng Thịt xá xíu Thịt Cừu công thức thạch sữa đậu nành tang lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT dạ dày hầm canh cải sai lam khi nau thit Bánh khoai mi kem vải Sài Gòn Thịt Gà