Đổi món với những món cơm rang bình dân, bạn có thể làm cơm rang chua ngọt. Món này có đặc điểm cơm rất thơm và ngon nhờ có thịt gà, dứa...Hãy thử trổ tài!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 100 Gr

• Cà rốt

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Thơm 1 Trái

• Cơm 2 Chén

• Trứng gà 1 Quả

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt và hành tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Bổ quả thơm làm đôi rồi dùng dao nhọn khoét một khoét một đường quanh quả thơm như hình bên.

3

Cắt tiếp những đường ngang phần thơm bên trong. Sau đó, nhẹ nhàng lấy hết ruột thơm ra khỏi quả và nhớ băm thật nhỏ phần ruột.

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đánh tan. Bắc chảo cho 1 muỗng canh dầu lên rán mỏng, rồi cắt sợi.

2

Xào một nữa thơm, hành tây rùi cho thịt gà và cà rốt vào xào cùng. Nêm thêm hạt nêm, muối, bột ngọt vào trộn thật đều.

3

Khi thịt gà đã gần chín thì cho thơm còn lại vào. Để lửa to. Cho tiếp trứng và cơm vào đảo đều cho đến khi hạt cơm hơi săn lại thì tắt lửa.

4

Múc cơm rang vào vỏ quả thơm, trang trí rau ngò và ớt thêm bắt mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)