Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn thật đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
Cách làm cơm niêu trứng mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 2 Chén
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Trứng vịt muối 2 Quả (Lòng đỏ)
  • Cải thìa 200 Gr
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo vo sạch đem cho vào niêu đất, cho nước ngập trên 1 đốt ngón tay rồi đặt lên bếp nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đun tiếp trong 10 phút. Cơm niêu trứng muối

2

Ướp thịt heo bằm với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trong 15 phút rồi dàn mỏng ra đĩa. Cơm niêu trứng muối

3

Khi cơm gần chín, cho phần thịt dàn mỏng lên bề mặt cơm. Tiếp tục đặt lòng đỏ trứng muối lên trên thịt. Đậy vung nồi và đun tiếp 20 phút, đến khi nước cơm cạn hết và thịt chín là được. Cơm niêu trứng muối

4

Xếp cải thìa đã rửa thật sạch lên xung quanh thành niêu, đậy vung nấu tiếp 5 phút nữa cho cải chín. Cơm niêu trứng muối

5

Sau đó, lấy rau cải cho ra đĩa rồi dùng 1 chiếc nĩa xới trộn thật đều cơm thịt trứng lên với nhau. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh nước nóng vào cơm, đảo lên rồi đậy vung nồi đun 5 phút. Cơm niêu trứng muối

6

tắt lửa, xới cơm ra ăn chung với rau cải hấp chín và nước tương. Cơm niêu trứng muối Cơm niêu trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm trộn trứng cơm trộn trứng muối cơm xào muối cơm trứng muối cơm niêu trộn trứng muối

Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên