Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn thật đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
Cách làm cơm niêu trứng mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 2 Chén
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Trứng vịt muối 2 Quả (Lòng đỏ)
  • Cải thìa 200 Gr
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo vo sạch đem cho vào niêu đất, cho nước ngập trên 1 đốt ngón tay rồi đặt lên bếp nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đun tiếp trong 10 phút. Cơm niêu trứng muối

2

Ướp thịt heo bằm với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trong 15 phút rồi dàn mỏng ra đĩa. Cơm niêu trứng muối

3

Khi cơm gần chín, cho phần thịt dàn mỏng lên bề mặt cơm. Tiếp tục đặt lòng đỏ trứng muối lên trên thịt. Đậy vung nồi và đun tiếp 20 phút, đến khi nước cơm cạn hết và thịt chín là được. Cơm niêu trứng muối

4

Xếp cải thìa đã rửa thật sạch lên xung quanh thành niêu, đậy vung nấu tiếp 5 phút nữa cho cải chín. Cơm niêu trứng muối

5

Sau đó, lấy rau cải cho ra đĩa rồi dùng 1 chiếc nĩa xới trộn thật đều cơm thịt trứng lên với nhau. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh nước nóng vào cơm, đảo lên rồi đậy vung nồi đun 5 phút. Cơm niêu trứng muối

6

tắt lửa, xới cơm ra ăn chung với rau cải hấp chín và nước tương. Cơm niêu trứng muối Cơm niêu trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm trộn trứng cơm trộn trứng muối cơm xào muối cơm trứng muối cơm niêu trộn trứng muối

Bun Xao Thit Heolass="label" style="background VÃÆom trong ngày việt cach làm sung muốián ngon">Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo bánh bao panda gan ngỗng thập cach lam keo duong trang tri banh mon cay sot ngu vi ngon Thit heo quay kho dua cai ngon kem lạnh áp banh plan thực phẩm giàu canxi thai phụ thuc don gia dinh VÃÆo kho măng ít C岷 dạ dày hầm cơm trộn trứng ốp lết cách chọn hải sản cách làm nộm su hào mũ và túi xách cói long ga xao mươp cà ri CHẢ cách nấu chè đở thức uống halloween cá sốt nấm hương cach lam muc chien cay ngon măng xào cach lam mut lươn hâp bắp cải cuộn thịt bằm Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trau cach lam mi y sot rau cu lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong bo cach nâu che mè đen gối ngủ mon an ngon kieu My List lẩu salad kieu y ngon mì ý sốt kem com chien Mexico ngon Giai Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo khoai sấy trái cốt Món Hap bánh trung thu heo con kem cherry cupcake đậu hũ non sốt mè cach lam gio thu tai nha Luộc Thịt Gà món gỏi sinh viên lam xa bong Đau cach lam keo me che bo bo cha cha kẹo dừa nạo Bún mam lam banh cuon pudding vị trà tao say thom ngon