Chỉ cần bỏ một chút thời gian chuẩn bị sẵn vào buổi sáng là bạn và cả nhà đã có một bữa ăn nhanh gọn, ngon lành, đủ chất. Cùng bắt tay vào thực hiện luôn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Khoai tây 1 Củ

• Ớt chuông 1 Trái

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Đường nâu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Cơm 2 Chén

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Dưa leo 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò băm nhuyễn, ướp với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

2

Hành tây bóc vỏ, khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, ớt chuông, dưa leo rửa thật sạch rồi cắt tất cả thành hạt lựu, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều 1 phút. Mè trắng rang qua cho thơm.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

2

Tiếp theo, cho hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, dưa leo vào, đảo đều thêm 2 phút nữa là được.

3

Cho hỗn hợp thịt bò đã xào vào tô cơm. Thêm mè trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

4

Múc cơm vào lòng bàn tay, nắm chặt, cho ra đĩa là xong rồi. Giờ chỉ việc mời cả nhà thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)