Cơm nắm nhồi phô mai chiên là món ăn thu hút các bé nè. Lớp cơm ngoài giòn rụm, bên trong beo béo của phô mai thật quyến rũ. Chỉ với 40 phút thực hiện cho món ăn này.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Phô mai 50 Gr (Phô mai mozzarella)

• Đậu Hà Lan 100 Gr (Hộp)

• Bắp hột 100 Gr (Hộp)

• Cà rốt 1 Củ

• Sốt cà chua 45 Gr

• Bột mì 20 Gr

• Bột chiên xù 30 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cơm vào, chiên sơ qua, đảo đều.

2

Tiếp theo, cho đậu Hà Lan, bắp hột, cà rốt cắt nhỏ, sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đảo đều 5 phút.

Bạn có thể mua đậu Hà Lan, bắp hột dạng hộp tại các siêu thị có bán.

3

Phô mai cắt thành miếng nhỏ. Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm ra tay, dùng muỗng múc cơm vào, đặt phô mai lên trên.

4

Nhẹ nhàng dùng tay túm các đầu lớp màng bọc thực phẩm lại, vo tròn lại.

5

Gỡ lớp màng bọc thực phẩm ra, nhúng lần lượt qua 1 lớp bột mì, trứng gà đánh tan và bột chiên xù.

6

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cơm bọc phô mai vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa.

7

Gắp cơm bọc phô mai ra, để nguội, cắt làm đôi và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)