Mang hương vị mùa hè vào bữa ăn với món cơm hấp dẫn lá sen vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp chuẩn bị sẵn cho gia đình với món cơm hâp lá sen với cách trình bày đẹp mắt nào.
Cách làm cơm hấp lá sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Hạt sen tươi 80 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Đậu Hà Lan 80 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Tôm bóc vỏ, rạch 1 đường giữa lưng để lấy chỉ đen. Nếu tôm to có thể cắt nhỏ, hạt lựu. Cơm hấp lá sen Cơm hấp lá sen

2

Hạt sen bỏ tâm, ngâm nước 1 tiếng rồi cho vào nồi luộc cho chín mềm, có thể dùng phương pháp hấp. Cơm hấp lá sen

3

Đậu Hà Lan rửa thật sạch, đem luộc chín. Cơm hấp lá sen

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi cho hành tím băm vào. Khi hành thơm và chuyển sang màu vàng thì cho tôm vào xào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cơm hấp lá sen

2

Khi tôm đã săn lại thì cho hạt sen, đậu Hà Lan và đảo đều trong 1-2 phút thì tiếp tục cho cơm vào. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm. Cơm hấp lá sen

3

Khi cơm và các nguyên liệu quyên vào nhau (không cần cơm phải khô và săn như cơm rang) thì để cơm vào lá sen rồi bọc kín. Để bọc cơm lá sen đem hấp trong khoảng 15 phút là được. Cơm hấp lá sen

4

Cơm hấp lá sen là món ăn dễ ăn với đầy đủ cả rau củ và đạm. Cơm hấp lá sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm hấp cơm lá sen cơm bọc lá sen hấp cơm bọc lá sen cách nấu cơm lá sen

các làm pannacotta mì trộn hành gừng thịt gà cuộn Hà u nấu phở bò cach nau che nam tuyet Cùi dừa lÃƒÆ m nước rau quả Nước rau quả giải Món ăn sáng Ä áº¹p ghẹ rang me cách làm ngô chiên Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế cach lam lau oc hấp chả cả thịt bò nấu nấm nấm kim châm đậu hủ kho măng ọm Bùn bo mẹo làm bánh chống phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ bánh bao chay ga rim cach lam ca com tam bot khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò long nhãn cà nh gà kho coca Món ăn giải nhiệt ram thit Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả chè hạt sen nha đam chè khoai dẻo Cách làm món cá chao suon nam cach lam mon banh tiramisu bánh quy cốm