Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, bỏ màng bao bên ngoài. Cồi sò điệp. Tất cả cắt hạt lựu.
Cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Bắp cải rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho tất cả vào nước sôi trụng, vớt ra, đem chiên sơ.
Nấu các loại hải sản này với nước dùng, khi nước sôi, cho sữa tươi vào, nêm một nửa lượng muối.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho cơm vào chiên cùng với trứng, bắp cải, cà rốt, nêm muối, hạt nêm, bột ngọt. Cuối cùng cho bơ vào trộn thật đều.
chuẩn bị sẵn một ống tre kín một đầu, cho cơm chiên vào, sau đó rưới nước dùng nấu hải sản, trên mặt rắc phô mai, bịt kín ống tre và đem nướng. Khoảng 15 phút, lấy ra, trang trí tùy thích và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)