Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đùi gà rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, đường cho thấm gia vị.
Hành lá, rau mùi, xà lách cắt nhỏ. Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, cắt thành lát tròn.
nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho trứng gà vào ốp la sau đó cho ra đĩa. Tiếp theo bắc lên bếp 1.5 lít nước và đùi gà, muối vào luộc chín.
Chiên giòn đùi gà với dầu chiên, cho ra đĩa kèm với trứng. Tiếp đến phi thơm tỏi băm, bột nghệ sau đó cho cơm vào chiên qua đến khi hạt cơm săn lại, rắc ít hành lá, tắt lửa.
Dùng chén ép cơm chiên lại, úp lật cơm ra đĩa cùng với gà chiên, trứng ốp la. Trang trí thêm dưa leo, cà chua, rau mùi, xà lách cho món ăn thêm hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)