Ấn tượng đầu tiên về cơm gà xối mỡ là miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn và thơm phức. Bát cơm trông "gọn" vậy mà được nén rất chặt, thành ra cũng khá nhiều cơm. Hạt cơm rang cháy cạnh màu đỏ hồng và thơm mùi cà chua. Cùng Cooky trổ tài món ăn này nhé!
Cách làm cơm gà xối mỡ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 200 Gr
  • Tỏi 4 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Dưa leo 200 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Cơm 1 Chén
  • dầu chiên 150 ml
  • Nước 1.5 Lít
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • Xà lách 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đùi gà rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, đường cho thấm gia vị. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

2

Hành lá, rau mùi, xà lách cắt nhỏ. Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, cắt thành lát tròn. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho trứng gà vào ốp la sau đó cho ra đĩa. Tiếp theo bắc lên bếp 1.5 lít nước và đùi gà, muối vào luộc chín. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

2

Chiên giòn đùi gà với dầu chiên, cho ra đĩa kèm với trứng. Tiếp đến phi thơm tỏi băm, bột nghệ sau đó cho cơm vào chiên qua đến khi hạt cơm săn lại, rắc ít hành lá, tắt lửa. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

3

Dùng chén ép cơm chiên lại, úp lật cơm ra đĩa cùng với gà chiên, trứng ốp la. Trang trí thêm dưa leo, cà chua, rau mùi, xà lách cho món ăn thêm hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay nhé! Cơm gà xối mỡ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên gà xối mỡ cơm rán gà xối mỡ cơm gà xối mỡ da giòn gà xối mỡ cơm gà

Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa cà tím món chiên chiên giòn món ănồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc công thức súp trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh Mon ngon mien bac video cach lam banh