Ấn tượng đầu tiên về cơm gà xối mỡ là miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn và thơm phức. Bát cơm trông "gọn" vậy mà được nén rất chặt, thành ra cũng khá nhiều cơm. Hạt cơm rang cháy cạnh màu đỏ hồng và thơm mùi cà chua. Cùng Cooky trổ tài món ăn này nhé!
Cách làm cơm gà xối mỡ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 200 Gr
  • Tỏi 4 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Dưa leo 200 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Cơm 1 Chén
  • dầu chiên 150 ml
  • Nước 1.5 Lít
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • Xà lách 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đùi gà rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, đường cho thấm gia vị. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

2

Hành lá, rau mùi, xà lách cắt nhỏ. Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, cắt thành lát tròn. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho trứng gà vào ốp la sau đó cho ra đĩa. Tiếp theo bắc lên bếp 1.5 lít nước và đùi gà, muối vào luộc chín. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

2

Chiên giòn đùi gà với dầu chiên, cho ra đĩa kèm với trứng. Tiếp đến phi thơm tỏi băm, bột nghệ sau đó cho cơm vào chiên qua đến khi hạt cơm săn lại, rắc ít hành lá, tắt lửa. Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ Cơm gà xối mỡ

3

Dùng chén ép cơm chiên lại, úp lật cơm ra đĩa cùng với gà chiên, trứng ốp la. Trang trí thêm dưa leo, cà chua, rau mùi, xà lách cho món ăn thêm hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay nhé! Cơm gà xối mỡ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên gà xối mỡ cơm rán gà xối mỡ cơm gà xối mỡ da giòn gà xối mỡ cơm gà

bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ Phá Ÿ" href="/index.php?q=qua bi">qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin sinh tố xoài dâu tây chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo muc xao cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên ậm Bánh cu cai nhong cÃƒÆ ngu kho thom phã å khoai môn món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nâu mon kem Hà Lan banh