Thêm một món ngon từ sốt teriyaki nữa nhé! Bạn đã bao giờ làm món cơm gà sốt teriyaki mang thương hiệu Nhật Bản chưa? Nếu chưa thì đừng vội bỏ qua công thức này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• dầu chiên 20 ml

• Dầu mè 25 ml

• Nước tương 25 ml

• Rượu Sake 10 ml

• Mật ong 10 ml

• đường cát trắng 12 Gr

• Giấm 10 ml

• Tiêu 8 Gr

• Cơm 2 Chén

• Cải thìa 100 Gr

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch, chặt thành các miếng nhỏ rồi ướp với 20ml dầu chiên, 25 ml dầu mè, 25 ml xì dầu, 10 ml rượu sake, 10 ml mật ong, 12 gram đường, 10 ml giấm, 8 gram tiêu.

2

Để thịt gà trên vỉ nướng cho ráo bớt nước ướp. Sau đó, nướng qua thịt gà. Tiếp theo cho thịt gà vào chiên áp chảo.

3

Nước ướp gà còn thừa, cho tương ớt vào hỗn hợp nước ướp. Sau đó đổ hỗn hợp nước ướp vào chảo gà đun cùng.

4

Để cơm ngon, sắp thịt lên mặt cơm và cho vào nồi nấu.

5

Cải thìa rửa thật sạch. Sau đó bắc nồi nước lên bếp, chờ nước sôi thì cho cải vào luộc chín.

Khi luộc nhớ cho thêm chút dầu chiên để cải được xanh và mướt nhé!

6

Cuối cùng là cho cải thìa vào đáy tô, thêm cơm và thịt gà vào là bạn đã có món cơm gà sốt teriyaki rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)