Đĩa cơm gà vàng ươm bắt mắt với phần gà chín vàng giòn thơm ngon, bên cạnh đó là các loại rau củ ăn kèm làm tăng cảm giác ngon miệng và không bị ngấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 1 Con

• Cơm 2 Chén

• Hành tây 1 Củ

• Tương cà 3 Muỗng canh

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Dầu hào 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Gà chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho gà vào thau sạch, thêm 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương cà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh đường, trộn thật đều, để qua đêm cho thấm gia vị.

2

Hành tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo.

3

Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, sau đó thì cắt khoanh tròn.

Cách Thực hiện:

2

Hôm sau cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 30 đến 35 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng trở để thịt gà chín đều. Nếu miếng thịt lớn, thời gian nướng lâu hơn.

2

Pha vào chén 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương cà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều.

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào phi thơm.

4

Cho cơm vào, dùng muôi đảo đều để hạt cơm được tơi ra, đảo khoảng 6 đến 7 phút thì cho chén nước sốt vào, đảo đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. tắt lửa, múc cơm ra chén, dùng muôi nhựa nén chặt xuống.

5

Khi dùng, đổ chén cơm ra một bên góc đĩa, thêm dưa leo, xà lách, cà chua và thịt gà nướng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)