Cơm gà luộc là món ăn rất phổ biến. Món này được chế biến và trình bày dưới hình thức cơm và thịt gà. Mặc dù dễ nấu, nhưng để có được một món ăn ngon miệng thì phần chọn nguyên liệu thịt gà.
Cách làm cơm gà luộc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Gạo 100 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Rau răm 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà mua về rửa thật sạch, lóc phần xương ra riêng, để riêng phần thịt đùi gà và thịt. Cơm gà luộc

2

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ gừng, ½ (một phần hai) cắt lát và ½ (một phần hai) băm thật nhỏi. bóc vỏ, rửa thật sạch và cắt nhỏ hành tây. Cơm gà luộc

3

Cắt lát 1 trái ớt. Pha 50 ml nước mắm cùng gừng băm, ớt lát, 60 gram đường, 30 ml nước lọc và 15 ml nước cốt chanh để làm nước chấm. Cơm gà luộc

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và thịt gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ. Sau đó đem đổ phần nước đó đi, cho vào nồi 600 ml nước sạch và 20 gram hạt nêm, đặt lên bếp, mở lửa vừa, hầm trong 30 phút. Cơm gà luộc

2

Thịt gà chín vớt ra, lấy phần thịt gà đã tách riêng và thịt đùi gà xé nhỏ. Cơm gà luộc

3

Vo sạch gạo. Cho vào gạo cùng gừng cắt lát, hành tây và nước luộc gà vừa đủ vào nồi rồi đem nấu cơm. Cơm gà luộc

4

Bày cơm cùng thịt gà ra chén, cho một ít rau răm lên trên để tăng mùi vị. Cơm gà được dùng chung với nước chấm mắm gừng. Cơm gà luộc Cơm gà luộc Cơm gà luộc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm thịt gà cơm thịt gà luộc cách nấu cơm gà luộc cơm trắng thịt gà luộc

cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt