Một món ăn có xuất phát từ Nhật, cách làm giản đơn nhưng thật ngon. Bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà terayaki kiểu Nhật này cho mà xem.
Cách làm cơm gà kiểu Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 1 Muỗng canh
  • Rượu Sake 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê gừng băm cho đều khắp 2 mặt của miếng gà. Để nghỉ 30 phút. Cơm gà kiểu Nhật

2

Làm sốt teriyaki: Trộn 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cang rượu mirin, 1 muỗng canh rượu sake, 1 muỗng canh nước tương lại với nhau, khuấy thật đều. Cơm gà kiểu Nhật

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho miếng gà vào chiên. Áp phần bề mặt có da gà xuống chiên trước với lửa vừa cho đến khi vàng. Cơm gà kiểu Nhật

2

Sau khi bề mặt da gà được vàng thì trở mặt kia xuống chiên tiếp cho đến khi vàng. Cơm gà kiểu Nhật

3

Sau khi gà đã chín vàng cho vào nồi 1 muỗng canh rượu sake và đậy nắp lại trong khoảng 5 phút để gà được chín bên trong. Cơm gà kiểu Nhật

4

Sau 5 phút mở nắp, dùng giấy thấm sạch dầu và nước. Sau đó đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào lắc chảo cho sốt được bám đều vào gà. Cơm gà kiểu Nhật

5

Chờ cho nước sốt sôi và hơi đặc lại thì tắt lửa. Lấy gà ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cơm gà kiểu Nhật

6

Xếp lên cơm. Chan nước sốt lên và trang trí hành, ngò tuỳ thích. Cơm gà kiểu Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật cơm gà cơm thịt gà cơm thịt gà kiển nhật món ăn kiểu nhật công thức cơm gà kiểu nhật

mi y thach rau cau mon ngon cuoi tuan món ngon từ sườn xao rau cach lam cha chân giò hầm những món ăn bạnh bao Banh trang tron cà thu rim Cach lam banh mi RÃn Bún bò huế mướp xào sinh tố hùm Bun Cha hoà vòng quanh thế giới vịt quay bắc kinh Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ chon thịt ba chỉ nướng Ga hap huế Bao tu thịt hấp luon om ca tim Ảo sảng Cá chả banh cookie sa lát cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay làm nộm banh canh xương Đãi nau che dau xanh cận cai bo xoi nau canh canh nau nước ép táo rau củ muối cà muc ngon gà om mặn ca vuoc chien sot ngon ga nau tieu bo nhung dam bống đậu xanh An vat tôm hấp thach ca phe ga bop rau ram nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thit chien cach lam tom chien com thắp nướng sườn thà i bánh ngọt cach lam mam thai du du cách làm bánh wagashi Khoai Tây chiên giòn tôm tươi xào mướp ngũ com rang nấm kim châm chiên rừng tôm khô nấm xào chay mắm tép cach lam nom meo nau an món ăn chay Nấu tôm Mít non cách gọt dứa không cắt mắt che xoai 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo nhỏ ca hoi ap chao sot kem cháo cá hồi phi lê Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Thịt bằm dễ thương gà nấu nấm kiểu mới Tỉ bánh khoai tây ChÃƒÆ cach nau mi ga ngon cach lam banh me ngon Canh chua rau Muồng cà nuc mi an lien Giáng sinh oc nhoi canh cÃ Æ chua mon canh chua ngay ram gỏi sứa bánh khoai nướng sườn lợn rim cùi dừa bữa tối Bún chẠđuôi ga nuong ngon rau củ quả có lợi ít biết lá banh mẠn canh bí đỏ cách làm bánh qui hạt dẻ sua dua trứng vịt lộn sup tao can tay ngon nau che tao xon Ä an Trổ ấn tượng chum ruot rim Cá rô đồng