Nếu đã từng tới thăm Hội An (Quảng Nam) bạn sẽ được ăn thử món cơm gà quá ngon, đặc biệt là món sốt sa tế cay cay ăn kèm với cơm. Bạn có thể thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay tại nhà. Hãy cùng Cooky vào bếp thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (Gà mái dầu)
  • Gạo tẻ 500 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cải bẹ 100 Gr (Cải ngọt)
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 1 Tép
  • Ớt 6 Trái
  • Hành tây 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Dưa leo 3 Trái
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nếp và gạo vo sạch, để ráo. Cà rốt và dưa leo rửa thật sạch thái sợi dọc. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

3

Hành tây xắt nhỏ, ngâm trong giấm chua ngọt. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo. Thịt gà có thể chặt miếng hay xé. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ. nêm một ít hạt nêm, dầu chiên cho cơm dẻo, thơm, đậm đà.

Cơm phải hơi săn hạt mới ngon

Cơm gà Hội An

3

Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua, giá đỗ, dưa leo, cà rốt. Phần nước luộc gà còn lại nấu canh cải ngọt hay cải cay đều ngon. Món cơm gà Hội An đã sẵn sàng rồi, cùng thưởng thức với Cooky nhé! Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà xé cơm gà sa tế cơm gà tim cật xào đặc sản hội an

bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền húng quẠbánh khoai lang nhân hạt sen Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon xao rau bun thit bo nuong bào ngư đồ chay Mẹo vặt nấu chè hạt sen canh cu cai ngon sai lam khi che bien do an Lê Hoàng sấu ngâm mắm tom hum xao mi ngon ba rọi sốt vit xao sa ot sườn kho kho Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn cuộn brownies cake cá chép kho riềng bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham