Nếu đã từng tới thăm Hội An (Quảng Nam) bạn sẽ được ăn thử món cơm gà quá ngon, đặc biệt là món sốt sa tế cay cay ăn kèm với cơm. Bạn có thể thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay tại nhà. Hãy cùng Cooky vào bếp thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (Gà mái dầu)
  • Gạo tẻ 500 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cải bẹ 100 Gr (Cải ngọt)
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 1 Tép
  • Ớt 6 Trái
  • Hành tây 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Dưa leo 3 Trái
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nếp và gạo vo sạch, để ráo. Cà rốt và dưa leo rửa thật sạch thái sợi dọc. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

3

Hành tây xắt nhỏ, ngâm trong giấm chua ngọt. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo. Thịt gà có thể chặt miếng hay xé. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ. nêm một ít hạt nêm, dầu chiên cho cơm dẻo, thơm, đậm đà.

Cơm phải hơi săn hạt mới ngon

Cơm gà Hội An

3

Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua, giá đỗ, dưa leo, cà rốt. Phần nước luộc gà còn lại nấu canh cải ngọt hay cải cay đều ngon. Món cơm gà Hội An đã sẵn sàng rồi, cùng thưởng thức với Cooky nhé! Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà xé cơm gà sa tế cơm gà tim cật xào đặc sản hội an

bot sua bi do thom cach lam ga vien nuong xot chua ngot Biến chiếc cốc thành vườn mini trang cupcake mocha mien nau suon non ngon Goi rau muong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Hot gÃƒÆ mon banh su kem thịt ba chỉ tia hoa hong bún móng giò dọc mùng bắp chiên bột Nấu tôm thực đơn tết các món om coca chè bột sắn hạt sen Bùi bùinướngndex.php?q= canh đu đủ xanh"> canh đu đủ xanh salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn do xanh thưc ăn ngon món lẩu ếch món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Lưỡi heo Vừa món ốc Nước miến nấu lòng nhồi thịt công dụng rau quả sầu riêng bắp rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Mẹo rang cơm siêu ngon cach lam nom rau muong Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách An vat Bún Hến Mai Xá bánh kem Đậu hủ lướt ván bourbon bún nấu chả giò sống ^|Trứng cút cách làm mứt ngon CÃƒÆ Kho thit heo cuon sa chien ngon Hợp trứng chiên thái lan LuĆ am thưc viêt nam banh cupcake ca phe bánh mì sandwich cuộn xúc xích công thức đậu hũ ngon Bao coc ngam canh muop Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân Cà ran mì udon trộn an vat cach lam ca kho chuoi xanh bua com hang ngay mướp đắng xào trứng cách làm khoai lang lắc phô mai Gà chiên cach lam oc mong tay xao là dang Lai rai qua sau bánh phô mai cuốn thit lon xao Mách bạn cách chọn bơ ngon mẹo nhà bếp Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh mùa đông bun cha ca mon viet nam cách làm kem Mùa cá lòng tong về Bùi bùi mut tac Mì xụa bánh trung thu đậu nành hat huong duong rang vi que cay man ngot dạ dày hầm cá xốt Bột gạo canh mồng tơi làm sữa chua dâu Ấn lá lốt xào bò mát lạnh bun mam chay cháo cá ám gà rang gưng thit cuu tam vung ngon đậu đỏ Khều chấm mút ở hồ cua chien gion các món luộc ngon thịt cuộn hấp cach lam cot let chien xu gà kho gừng Món Âu cha dau thit Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Mon an Ngon bim bim khoai tay bun mang thìa canh tôm Đậu kho củ cải và tôm Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon phần GÃƒÆ chay nau sup khoai tay món ăn vặt Hà nội List thịt heo nhồi lòng công thức trứng cút chiên xù Tết Hàn Thực làm mì tươi tại nhà đỗ cách làm hến xúc bánh đa chả hải sản món canh soda dâu ba chỉ heo hấp au nấu mướp đắng Phục salad ngô chocolate bun ngheu doc mung ngon Canh bầu canh ga nam huong ngon