Nếu đã từng tới thăm Hội An (Quảng Nam) bạn sẽ được ăn thử món cơm gà quá ngon, đặc biệt là món sốt sa tế cay cay ăn kèm với cơm. Bạn có thể thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay tại nhà. Hãy cùng Cooky vào bếp thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (Gà mái dầu)
  • Gạo tẻ 500 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cải bẹ 100 Gr (Cải ngọt)
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 1 Tép
  • Ớt 6 Trái
  • Hành tây 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Dưa leo 3 Trái
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nếp và gạo vo sạch, để ráo. Cà rốt và dưa leo rửa thật sạch thái sợi dọc. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

3

Hành tây xắt nhỏ, ngâm trong giấm chua ngọt. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo. Thịt gà có thể chặt miếng hay xé. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ. nêm một ít hạt nêm, dầu chiên cho cơm dẻo, thơm, đậm đà.

Cơm phải hơi săn hạt mới ngon

Cơm gà Hội An

3

Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua, giá đỗ, dưa leo, cà rốt. Phần nước luộc gà còn lại nấu canh cải ngọt hay cải cay đều ngon. Món cơm gà Hội An đã sẵn sàng rồi, cùng thưởng thức với Cooky nhé! Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà xé cơm gà sa tế cơm gà tim cật xào đặc sản hội an

ca duoi> chân gà nướngyle="background-color: #C7D6DA" href="/index.php?q=Tẩm">Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza phÃƒÆ cà cá linh bánh goi lam banh my băm cuống cach lam tom xao sau lam tra xanh latte mộc cach lam banh khoai lang chien trứng rán ngô hạt trung ga xanh tôm xào bông hẹ Áo thun cach lam suon bo nuong lò nướng salad cà trữ lam pudding socola thit rang chay canh mon bo ham rau cu rau mùi trà xnah bánh trôi Cách chế biến da day Pupa trẠtu lam banh gio lang cua chien gion cẠi socola lạp xưởng heo may vã canh cải thịt băm salad ngÃƒÆ tart táo bắp bò luộc gừng bánh amaretti goi bap bo rau muong tóc bánh hình que lau bo nhung dam canh cua nấu mồng tơi ngu vi huong à bánh cuốn chả cach lam bá bá kim chi kẹp bánh mì sandwich cách làm nước chấm nem nướng Lòng lợn bánh phu thê trái gấc gà chiên dừa nạo keo trai cay ngon che troi bánh mì mứt mua man thịt bò nướng tôm sú nhúng mù tạt banh brownies nhan dua ngon bánh brownies món xào ngon móng rau cái xoong tổ Món ngon cho bé ga quay hap dan cà thu rim cay Thịt Heo xào kiến tôm sốt đậu phụ kho chay bò bít tết Cà Nuong Ngâm dấm bò khô cay Ga nau pate mì xào canh bầu Banh bao don gian banh pancake cá hồi sốt cach lam nuoc hang dạ dày hầm bà cafe ya ua sữa tươi thịt gà nướng cốm bot khoai tay thịt khô bò rượu bổ máu bánh xoài che thai Từ đặc sản trở thành thuốc độc cá tầm nướng muối ớt cari rán nem chua