Nếu bạn đã từng ăn cơm gà ở Hội An thì sẽ không bao giờ quên hương vị thơm thơm của gà, chút chua chua và vị béo của từng hạt cơm. Cùng tìm hiểu bí quyết làm món ăn này nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Gạo tẻ 1 Chén
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Củ nghệ 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, để ráo nước, chặt làm đôi. Gạo tẻ cho ra tô. Tự làm cơm gà Hội An

2

Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Rau răm nhặt, rửa thật sạch. Tự làm cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho thịt gà vào, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, để nguội, giữ lại phần nước luộc.

Trong lúc luộc, bạn nhớ cắt vài lát củ nghệ bỏ vào cho nước vàng nhé.

Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

2

Sử dụng nước luộc gà đó, cho gạo tẻ vào, nấu chín. Tự làm cơm gà Hội An

3

Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, bóp cùng rau răm, hành tây, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

4

Cơm chín, múc cơm ra đĩa, thêm thịt gà đã trộn lên trên là được. Món này bạn có thể ăn cùng dưa leo, đồ chua nếu thích! Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm thịt gà cơm gà hội an cơm thịt gà hội an nấu cơm gà hội an

đùi gà Bò bít tết bau nau tôm Lạ miệng cháo vạt giường chè đậu ngự nấu mướp đắng xào trà sữa Thái cach lam bi do ham ngon Trung kho cach lam sup miso nướng sườn chua ngọt thịt vịt nướng mật ong brownie chiên bánh mì mè trắng kem ngon xôi me bánh trái gấc Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình canh bac ha bánh tổ dẻo Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản Heo Rừng bánh cuộn vị trà xanh xôi nếp cuốn xoài cach lam mang chua ngam ngon sushi chien xu nhanh huyết áp cao thực phẩm củ dền cà ti trứng xào giò thủ mề gà nấu gừng bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở trà ức gà rang lá lốt kem dưa que Đồ ăn Tây thit khi trung cut ngon giẠm cà n mây món ăn Việt công thức cháo cuabạn vệ sinh gian bếp cực đơnclass="label" style="background-color: #DAE540" href="/index.php?q= bánh quy hình con bò"> bánh quy hình con bò gà hầm oliu cach nau che hat sen du du banh dorayaki công thức cháo cua cá bọc bột công thức bánh cuộn dâu tây xách bò KEM Nam rom phân bánh muffin socola bông hẹ nấu tôm chanh leo nhung mon xoi ngon kho thơm thực phẩm mỡ bụng quế bông cải cach lam cua rang me thịt gà tây nướng trứng chiên bí ngòi ớt chuông sườn bò nướng chảo muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm rau chien ngon che cu sen ngon goi bo ngu sac chả giỏ muối măng cá ba sa sốt goi du du tom cha Tráo Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cách làm chả băm từ thịt gà cach che bien mon tep cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua mứt vỏ bưởi lam snack cu sen tai nha Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Món ngon từ măng tre của má yêu banh hamburger cach lam banh duc tom thit công thức mứt hạnh nhân Canh rau dền nấu cua đồng Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt Thà nh Dung cá hồi trúng món ăn từ lưỡi bò siro dâu tây rau mÃƒÆ nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là cua chien gion Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn lam dua cai be xanh cách nấu xôi ngon miếng thịt Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật cơm tam kỳ kẽm cua nấu lẩu bap cai muoi Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân XAO canh hải sản nấu mồng tơi bánh bông lan mềm kỳ quặc cách làm sấu xào spaghetti sốt nghêu cach lam com ga hap hạt lựu gà nấu khoai tây Lời Bánh cuốn Đấu hu PHI