Cơm gà Hải Nam, món ngon cho những ai yêu thích văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Hãy cùng Cooky chế biến, thưởng thức "cơm Tàu" ngay tại nhà nhé! Cơm mềm, ăn kèm thịt gà beo béo không chê vào đâu được.
Cách làm cơm gà Hải Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gạo tẻ 3 Chén
  • Lá dứa 1/2
  • Tương đậu nành 1 Muỗng canh
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, để nguyên con, xát với muối, rửa lại với nước. Cơm gà Hải Nam

2

Gạo vo sạch, trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, gừng giã nhuyễn lấy nước. Cơm gà Hải Nam

Cách Thực hiện:

1

Cho gà, lá dứa vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín. Vớt gà ra, để nguội, giữ lại phần nước luộc. Cơm gà Hải Nam

2

Cho nước luộc gà, gạo tẻ cùng lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín. Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam

3

Pha nước chấm: Làm tan chảy bơ, cho bơ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh tương đậu nành, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng vào chén, khuấy đều cho tan. Cơm gà Hải Nam

4

Cho cơm ra đĩa, chặt gà thành miếng vừa ăn và chan thêm hỗn hợp nước chấm đã pha lên trên. Trang trí tùy thích và thưởng thức. Cơm gà Hải Nam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc cơm gà cách nấu cơm gà cơm hải nam cơm gà luộc công thức cơm gà

trang trí món ăn cho bé đùi vịt om heo xào sả ớt Cardamom Luon cách làm rau câu hoa rau câu trang trí bàn làm việc cà ri tôm sú nước dừa canh huyet heo lẩu mắm cá linh cá tầm cơm chiều ngon thit bo xao thap cam lam mut quat deo ngon banh nuong trai tim pizza gà bắp cải muối chua Đu đủ sot me cach lam ruou man Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn khoai lang boc phomai bánh dẻo khoai môn Túi bánh gato sinh nhật mang chua sua sen ngon kem bọc bánh mì rán xào ô mai Lam Banh uot nấu súp trứng Bún chả cá Đà Nẵng bánh khúc cây kiểu pháp làm phụ kiện tóc tôm nước muối Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội nộm bò khô Luộc rau xanh Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức Cẩn thận khi mua pho trai cay ngon Ai Cập banh an sang chÃ Æ sen gàn rán Xôi lá cẩm cach muoi mang toi ot cà Basa suon chia nuong Kiếm mưc ốc len bún cuon nấm kim châm tom rang thit ba chi măng muối ớt xứ lạng miến dong rã đông mi vit tiem nguoi hoa gỏi xoài mực khô ẩm thực hội an com ga hap la chanh bia bồ Băng dính nem cua Cháo ngon và y bột chiên kiểu miền nam chả huế thịt nấu làm mứt dứa thế nào thú vị mon an vat ngon gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua sinh tố cà rốt hạnh nhân bánh mochi ngon cach lam sâm bi dao Keo socola canh ngon mat Nhấm Mon Au công thức làm sợi bánh canh lÃƒÆ m hå å tim tiểu đường rau họ cải tiện lợi dac Mà u tôm nấu nui Quà đặc sản miền bắc cach lam banh cuon socola Thịt bò cach lam bi ngoi nuong bo toi chuối chuối rim tết nước ép cà chua vừa ngon lại bổ salad ngÃƒÆ nem cà gieng 膼岷璵 trám nhồi thịt nau mon an ngon Tam Mấm Tay gà nướng sa tế Giảm Cân Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ long ga kho tuong ngô xào bơ cá hố sốt nấm chua ngọt trà táo cam sò nướng banh bao nuong salad thịt gà nướng dâu tây Sà Šthịt sốt cà chua dui ga ngon bánh gấc cahc lam ca ro phi nuong lo bánh kẹp