Muốn có một bữa ăn ngon với cơm gà chiên, ngoài việc ướp ra thì còn một thời điểm khác là phải lóc bỏ xương, và dần gà thật mềm trước khi chiên. Như vậy gà sẽ mềm và mau chín hơn.
Cách làm cơm gà chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bông cải xanh 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Nước tương 5 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 15 ml
  • Rượu trắng 15 ml
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Cơm 2 Chén

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. Sau đó, lóc bỏ xương gà đi. Cơm gà chiên Cơm gà chiên

2

Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra. Cơm gà chiên

3

Cho gà vào tô lớn, thêm gừng đã cắt lát, 15ml rượu trắng, 15ml dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 5ml nước tương vào, trộn thật đều. Cơm gà chiên

4

Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị. Cơm gà chiên

5

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Kế đến, lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. Cơm gà chiên Cơm gà chiên

6

Gà chín, gắp ra cắt nhỏ thịt, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải xanh để ăn kèm. Cơm gà chiên

7

Thêm cơm nóng nữa là đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi. Trang trí bông cải xanh và cà rốt vừa đẹp mắt và ăn kèm để bớt ngán. Cơm gà chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm gà rán cơm thịt gà cơm thịt gà rán thịt gà chiên với cơm

cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo nấu xôi thịt Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da