Muốn có một bữa ăn ngon với cơm gà chiên, ngoài việc ướp ra thì còn một thời điểm khác là phải lóc bỏ xương, và dần gà thật mềm trước khi chiên. Như vậy gà sẽ mềm và mau chín hơn.
Cách làm cơm gà chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bông cải xanh 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Nước tương 5 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 15 ml
  • Rượu trắng 15 ml
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Cơm 2 Chén

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. Sau đó, lóc bỏ xương gà đi. Cơm gà chiên Cơm gà chiên

2

Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra. Cơm gà chiên

3

Cho gà vào tô lớn, thêm gừng đã cắt lát, 15ml rượu trắng, 15ml dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 5ml nước tương vào, trộn thật đều. Cơm gà chiên

4

Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị. Cơm gà chiên

5

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Kế đến, lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. Cơm gà chiên Cơm gà chiên

6

Gà chín, gắp ra cắt nhỏ thịt, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải xanh để ăn kèm. Cơm gà chiên

7

Thêm cơm nóng nữa là đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi. Trang trí bông cải xanh và cà rốt vừa đẹp mắt và ăn kèm để bớt ngán. Cơm gà chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm gà rán cơm thịt gà cơm thịt gà rán thịt gà chiên với cơm

khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa