Chỉ cần một chút khéo léo và tinh tế trong cách chế biến món ăn, bạn sẽ có ngay món cơm gà chiên cải xanh thơm ngon và lạ vị dành thiết đãi người thân.
Cách làm cơm gà chiên cải xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải bẹ 800 Gr
  • Thịt gà 600 Gr
  • Thịt heo quay 100 Gr
  • Gạo tẻ 550 Gr
  • Gạo nếp 150 Gr
  • Tỏi 30 Gr
  • Tôm khô 50 Gr
  • dầu chiên 70 ml
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cải bẹ chọn loại thật tươi ngon, rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc. Cắt cải bẹ thành những miếng nhỏ dài khoảng 5 cm. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

2

Thịt gà loại bỏ phần da, cắt thành những miếng nhỏ, lóc bỏ xương. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

3

Thịt heo quay cắt thành những miếng nhỏ. Giã nát lần lượt tỏi và tôm khô trong cối. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

4

Cho 550 gram gạo tẻ và 150 gram gạo nếp ra hai chén. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

5

Sau đó, trộn thật đều hai loại gạo lại, ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 70 ml dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm khoảng vài phút. Tiếp tục cho tôm khô vào xào khoảng 2 phút. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

2

Sau đó cho thịt heo nướng vào xào đều đến khi thịt chín vàng. Tiếp đến, cho thịt gà lóc xương vào tiếp tục xào đều. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

3

Nêm vào chảo 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối. Dùng muôi đảo đều để thịt gà thấm gia vị. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

4

Tiếp theo, cho cải xanh vào xào đều. Đổ tiếp gạo đã ngâm nước vào. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

5

Dùng muôi trộn thật đều cơm và thịt gà. Sau đó, cho hỗn hợp vừa xào vào nồi cơm điện cùng với 900-950 ml nước, nấu chín thành cơm. Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh Cơm gà chiên cải xanh

6

Món này ăn kèm với dưa leo và hành tím ngâm chua quá ngon. Cơm gà chiên cải xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơn gà chiên cơm gà chiên cải cơm thịt gà chiên cải cơm thịt gà chiên cải xanh

protein chất đạm sức khỏe Kimbap cach lam kho bo ngon đậu đũa bọc thịt heo Xào Che buoi cơm nếp nướng que cach làm mứt dừa sợi chim cút chiên giòn cơm cháy thanh hoãƒæ cupcake vanilla mứt khoai ngày tết nộm mì mojito sa lát bí ngòi dau phu rang muoi lườn gà cách làm trái cay dầm banh bong lan tui cơm gà hải nam lam nuoc dua hau ep thit chua Tom Yum Lam banh quai vật bạch tuộc nướng đá cuội dau nanh cánh gà phết dầu hào nướng lam banh bo nho kho banh quay chien gion ngon các món rẻ tiền Hòa Nếp ca hap gung nhe hoa rau bổ dưỡng sức khỏe sườn sườn xào chua ngọt sườn heo Dê tai chanh kem chuối ngon sườn sốt me chua ngọt Sot gac ngon cach lam lassi xoai cach nau canh bi dui ga roti nêm nabak sức khỏe uc ga chien mam cay ngot thom ngon đậu ván Ca Tim nuong chay dau hu chien gion sot me tranh 3D cach lam kho bo ốc hương xào com halloween banh mi thit kem cốm bánh lê tươi lam banh goi nam dinh ngon quả đỗ xanh pha nuoc chanh leo đậu hũ non chiên mè món mận ngon cach lam banh tao hanh nhan kem chocolate cach lam bun tuoi món tốt cho nam giới cach lam thit than chien mẹo làm bánh ngũ cốc Thịt viên go i Cách làm bánh bông lan bánh paparoti cách làm súp lươn Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành canh ca dieu hong mong toi gà lollipop com cuon sushi ngon Bún cua Bánh bò hấp xốt chua ngọt nep đồ nhắm khoái khẩu cách hấp tôm ngọt ngon Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán cơm rang dưa cải muối 膼岷璵 Ninh Hòa Cach nấu canh Bắp ngô cách lam che chuỗi cách nấu chè con ong cách làm pate gan gà canh suon non nau thuoc com ga sot xi muoi goi muc thịt bò bít tết măng tây Cách làm chả bò ngọn bí cach lam ngheu xao xa ot bo nhung giam mán Cách lam banh trung thu đậu Hà Lan Khìa canh bò viên nấu khoai Cách nau xoi trời må å Là làm chả cá cach lam nui chien giòn rau răm đáng pha mocktail kem dứa trộn salad ấn bún thit lơn