Cơm couscous hoàng gia là một món ăn phương Tây lạ miệng được nấu bằng cơm cous cous ăn kèm với ra-gu, xúc xích, thịt gà và sườn heo. Món ăn thích hợp cho những ngày nghỉ và có khách đến chơi nhà.
Cách làm cơm couscous hoàng gia

Nguyên liệu gồm có:

  • Xúc xích heo 200 Gr
  • Sườn heo 500 Gr
  • Thịt gà 500 Gr
  • Cà rốt 7 Củ
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cà chua 5 Trái
  • Hành tây 5 Củ
  • Cà tím 5 Trái
  • Đậu trắng 100 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Pa tê 50 Gr
  • Hạt couscous 1/2 Gói
  • Bột quế 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột thì là 2/3 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Nho 10 Gr (Khô)
  • Nước dừa 250 ml
  • dầu chiên 5 ml
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Xúc xích cắt miếng lớn. Thịt gà, sườn heo rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

2

Cà chua rửa thật sạch, 5 quả cắt múi cau, còn hai quả cho vào chén nghiền nát. Hành tây cắt múi cau. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

3

Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt miếng. Cà tím cắt miếng vừa ăn, ngâm vào nước khoảng 15- 20 phút để cà không bị thâm đen, sau đó vớt cà ra để ráo. Rau mùi rửa thật sạch, cắt thô. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

Cách Thực hiện:

1

Nấu cơm couscous: cho hạt cuoscuos ra tô, đun nước dừa nóng rồi đổ vào tô cuoscous, chờ khoảng 3-4 phút cho hạt couscous nở. Sau đó dùng môi đánh tơi các hạt couscuos.

Cuoscuos trông giống như gạo, là một loại pasta (mì). Cuoscuos thường được bán ở dạng phơi khô và đóng gói.

Cơm cuoscous hoàng gia

2

Bắc một chảo lớn, để lửa vừa (không cho dầu chiên) và thả xúc xích vào xào sơ. Khi xúc xích chuyển sang màu sậm hơn, vớt ra tô. Cho dầu chiên vào chiên thịt gà và sườn heo cho đến khi vàng sẫm. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

3

Tiếp theo, cho cà chua, cà rốt, khoai tây, cà tím, hành, patê, cà chua nghiền, bột quế, bột thì là vào trong chảo, đổ ngập nước và nấu trong vòng 20 phút. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

4

Để lửa liêu riu cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và thịt chín mềm. Cho tiếp đậu hà lan và đậu trắng vào nấu trong vòng 10 phút nữa. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường, hạt nêm cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Món này ăn kèm cơm cuoscuos trộn nho khô và rau mùi. Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm couscous món ăn phương tây món ăn ngày giáng sinh món ăn ngày tết

lau ca keo kéo dài canh khoai mỡ bánh chiên kiểu nga mực xào chua ngọt Liên Ròm cách làm cá sốt chua ngọt giảm nhiệt cach nau chao thit món ăn ngon Cá thu Cách làm bánh Flan ca sau lau giay hai san BÃP 2016 tôm chiên thom con Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột ngao cach lam com rang dua bo cá mai kho tiêu banh flan caramel chÃƒÆ Áp chảo lau oc buu hòa tan nước rửa chén An vat che chuoi hap paparoti Gà tây dưa leo ruốc bông đậu hũ bánh quy 2 màu cacao chè thạch trái cây chè giải nhiệt sinh tố lắc cach nau bun ga lau thit vit tiềm hạt sen nấu váng sữa cách rã đông thực phẩm các món sốt me Món ngon cuối tuần cách nấu xôi lá nếp Xoi Nau canh bo nuong boc bat xot cam thach dau chè hạt sen mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te dứa rau mồng tơi xay cánh gà kho húng quế Banh canh chiên sa kê cách nấu xôi trà xanh Mon Phap bao quan Tổng cục Du lịch bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên bí quyết Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay