Những khi cơm còn nhiều hay muốn làm bữa sáng giản đơn mà ngon cho cả gia đình, mình thường làm món thịt xá xíu cho bữa trước và để dành một ít cho cơm chiên xá xíu sáng hôm sau, món này đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm mà còn có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm chiên xá xíu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 4 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Thịt xá xíu 1 Chén
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đậu que 100 Gr
  • Tỏi 1 Tép
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đậu que tước xơ rồi cắt nhỏ. Hành tây và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu

2

Trứng đập ra tô, đánh tan đều. Sau đó cho vào chảo tráng mỏng để ra đĩa thớt cắt nhỏ, để riêng. Thịt xá xíu xé nhỏ. Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu

3

Làm nóng chảo trên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt xá xíu vào đảo đều cho thịt săn lại. Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu

4

Cho cơm vào đảo đều, Lưu ý để hạt cơm tơi hơn chứ không nát. Nếu cơm quá khô, cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra. Thêm vào cơm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Cơm chiên xá xíu

5

Cơm nóng cho đậu và cà rốt cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín mềm. Cho trứng cắt nhỏ vào, nếm nêm lại lần nữa cho vừa miêng. Cơm chiên xá xíu Cơm chiên xá xíu

6

Khi ăn cho thêm chút tiêu quá ngon. Món này có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Cơm chiên xá xíu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm rang cơm chiên thập cẩm cơm rang xá xíu chiên cơm xá xíu

thit de ga nhoi thap cam cà thu cach lam tom xao hung que Æ a trà Thái Khoà cach muoi chua cô gái trẻ nấu bún Ảo my trung tron thit charsiu mì nướng t o thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay cà phê phin làm bánh rán #2FF710" href="/index.php?q=moothie chuối xoài">moothie chuối xoài t p kem que vị dâu giấy đỏ ta Món Pháp Thịt Heo công thức chả bò quấn mía Cách nau che Sức tam Nước Ngoài Nâuround-color: #3BFD29" href="/index.php?q=chuá n">chuá n Nâu làm xôi xéo tan hu tieu chay Khoai mi hap Canh rau du du ham gio heo ga xao ot chuong tao Bánh trung thu cach nau sup dau lang lam banh khong can lo nuong Tạ tart cach lam chao tom chien me tau goi mang thom ngon phong cách làm mắm ruốc peach tart cách chiên khoai lang tep kem đỗ xanh Rau mà chè bột báng nấu khoai Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát cà chay canh ga sot nuoc mam com chien ngon cho be бm Chìa th hầm bò cá hồi dÃ Æ n Thịt be cách làm khoai lang chiên đường cua chien gion bánh mì pate xa chao hat sen tran Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt RÃƒÆ xôi nếp nhan bánh phô mai cacao lam banh bao ngot cách trang trí bánh sinh nhật Đọt bí xào bao tử Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu nấu cháo cật heo với cải thảo Chiên Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tự làm bánh rã đông banh bong lan cam mứt gừng cay lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa xinh Mon chay Cánh gà chiên là nho X么i bắp bò Bap gia