Món cơm chiên với những kết hợp với các nguyên liệu trứng muối, tôm, đậu Hà Lan, lạp xưởng, và bắp hạt trông đầy màu sắc và hấp dẫn, thơm ngon và đủ dưỡng chất.
Cách làm cơm chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 3 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Lạp xưởng 1 Cây
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Bắp hột 50 Gr
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 45 ml
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Lạp xưởng cắt hạt lựu, tôm bóc vỏ cũng cắt hạt lựu. Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

2

Đậu Hà Lan, ngô ngọt rửa qua bằng nước muối loãng, xả lại bằng nước sạch sau đó chần qua nước sôi cho dịu bớt. Cơm chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu chiên, cho lạp xưởng, tôm vào đảo đều cho chín, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cho tiếp đậu Hà lan, bắp hạt vào đảo đều. Khi đậu Hà Lan chín mềm, cho ra đĩa. Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

2

Vẫn chảo đó, thêm 30ml dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại, cho lòng trứng muối vào đảo đều. Trút hết phần cơm nguội vào đảo ở lửa lớn cho hạt cơm áo đều dầu, săn lại. Sau đó cho tất cả phần lạp xưởng, trứng, đậu và ngô vào chảo cơm. Trộn thật đều. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều cho thấm gia vị. Khi thấy cơm đã tơi, tất cả hoà quyện, tắt lửa, rải thêm một ít hành lác cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều. Cơm chiên trứng vịt muối

3

Múc cơm ra chén và thưởng thức. Có thể chan thêm nước tương, nước mắm hoặc tương ớt tùy theo sở thích của mỗi người nhé! Cơm chiên trứng vịt muối Cơm chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên trứng muối cơm chiên lạp xưởng cơm chiên với trứng muối

cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ