Món cơm chiên với lòng trứng muối và tôm tươi ăn vào có vị bùi của cơm, sần sật của tôm, mặn mặn và thơm béo của trứng muối trông cực hấp dẫn.
Cách làm cơm chiên trứng muối tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 1/2 Chén (Nguội)
  • Tôm tươi 150 Gr (Bỏ đầu)
  • Trứng vịt muối 3 (Lòng đỏ)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi hấp rồi cho lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Dùng thìa dằm trứng cho mịn. Để qua một bên. Cơm chiên trứng muối tôm

2

Cho dầu chiên vào chảo, đun với lửa trung bình - lớn cho dầu nóng. Cho tỏi băm vào đảo đều cho tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nâu. Cho tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút). Cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Cho cơm vào và đảo đều khoảng 1-2 phút cho cơm nóng và hoà quyện với trứng và tôm. Cho nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn thật đều. Cơm chiên trứng muối tôm

3

Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt lửa. Cho cơm ra đĩa và dùng nóng nhé! Có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích. Cơm chiên trứng muối tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên hải sản cách chiên cơm ngon

10 loại thực phẩm tốt cho trái tim nướng vịt Hương vị đặc biệt của chè kho cha ca mối Hoa qua Dam lam banh gio tranh vui nộm xoài xanh trộn thịt vịt salad trộn canh dưa Ly kỳ cá bẻo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt gỏi cuốn pudding chuoi thom ngon nau che thung nướng bánh khoai tây Miếng quan nhat ngon vùng biển Việt Nam sa tế xào thịt bò chao quay thom ngon nhưng tôm rim nước cốt dừa ngon Ăn Sáng chọn măng khô hường nem chiên xù xoi hap goi xoai kho ca loc cách làm bánh dầy ngày rằm MÃÆm cach lam ha cao Panna cotta chanh day cúng cách làm món rim z cốt lết chiên cach lam banh mat step up 3 D soup dưa chuột khử mùi bệnh nan y Kiếm dưa hấu sữa đá bào phở xào chay nước đậu đen banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối