Món cơm chiên có màu sắc bắt mắt, vị béo mặn của trứng muối, sần sật của tôm, béo ngậy của lạp xưởng và bùi của cơm. Thích hợp cho bữa sáng nạp đầy năng lượng cho cả nhà.
Cách làm cơm chiên trứng muối hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Cơm 4 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối hấp 10 cho chín rồi nghiền nhuyễn. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Cơm chiên trứng muối hải sản

2

Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm cho tôm được đậm đà. Tôm chín lấy ra đĩa, để riêng. Cơm chiên trứng muối hải sản

3

Trong chảo đã xào tôm, tiếp tục làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại rồi cho cơm vào đảo đều cho cơm ráo, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi lấy ra khỏi chảo. Cơm chiên trứng muối hải sản

4

Trong chảo đã xào cơm, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều đến khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng áo quanh hạt cơm. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

5

Cho tôm, lạp xưởng vào đảo đều. Khi cơm săn lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng rồi tắt lửa. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

6

Múc cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, ăn kèm với tương ớt nhé! Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên trứng muối cơm chiên lòng trứng muối

cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn