Món cơm chiên có màu sắc bắt mắt, vị béo mặn của trứng muối, sần sật của tôm, béo ngậy của lạp xưởng và bùi của cơm. Thích hợp cho bữa sáng nạp đầy năng lượng cho cả nhà.
Cách làm cơm chiên trứng muối hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Cơm 4 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối hấp 10 cho chín rồi nghiền nhuyễn. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Cơm chiên trứng muối hải sản

2

Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm cho tôm được đậm đà. Tôm chín lấy ra đĩa, để riêng. Cơm chiên trứng muối hải sản

3

Trong chảo đã xào tôm, tiếp tục làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại rồi cho cơm vào đảo đều cho cơm ráo, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi lấy ra khỏi chảo. Cơm chiên trứng muối hải sản

4

Trong chảo đã xào cơm, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều đến khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng áo quanh hạt cơm. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

5

Cho tôm, lạp xưởng vào đảo đều. Khi cơm săn lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng rồi tắt lửa. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

6

Múc cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, ăn kèm với tương ớt nhé! Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên trứng muối cơm chiên lòng trứng muối

bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây