Món cơm chiên có màu sắc bắt mắt, vị béo mặn của trứng muối, sần sật của tôm, béo ngậy của lạp xưởng và bùi của cơm. Thích hợp cho bữa sáng nạp đầy năng lượng cho cả nhà.
Cách làm cơm chiên trứng muối hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Cơm 4 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối hấp 10 cho chín rồi nghiền nhuyễn. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Cơm chiên trứng muối hải sản

2

Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm cho tôm được đậm đà. Tôm chín lấy ra đĩa, để riêng. Cơm chiên trứng muối hải sản

3

Trong chảo đã xào tôm, tiếp tục làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại rồi cho cơm vào đảo đều cho cơm ráo, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi lấy ra khỏi chảo. Cơm chiên trứng muối hải sản

4

Trong chảo đã xào cơm, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều đến khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng áo quanh hạt cơm. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

5

Cho tôm, lạp xưởng vào đảo đều. Khi cơm săn lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng rồi tắt lửa. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

6

Múc cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, ăn kèm với tương ớt nhé! Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên trứng muối cơm chiên lòng trứng muối

nÆ Æ đá ngam gung tự nấu chè hạt sen tại nhà pha trà đào cua chien gion Món Luộc cac món sữa chua dẻo ca cao Ngày Mì bò pad giam beo chà canh cà chua nấu bò viên Món thịt cuốn bánh trang cuốn Mật bà nh su mì quảng mien xao ga patechaud quận Hoàn Kiếm mon ca hap banh pho mai mon an chay nước atiso thanh mát giấm mì ống cach lam thit bo chien bò xào rau củ sũa chua dầm hoa quả bắp mỹ chiên trứng vịt muối bò achentina làm beefsteak ở việt nam ca kho tuong ban 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà nem hẹ rán giò Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua gà xà thịt cuốn cach lam banh pancakes đau do ham ca chua ngon mon nem la lot tho ham ruou vang ngon hoc nau ăn thit bo xao ot Mật mía cách làm macaron pokemon mứt dừa non vị sữa thit lon thit heo chien chua ngot banh crepe ngon Cách làm cá Cocktail trái cây earl grey cake nem nam chay banh bong lan cam làm bánh tart banh mi hinh thu ngon giữ eo rau cau bánh quy hình cây thông cach lam rau cau dua công thức chè vừng đen Cam lam muc chè khoai môn Cá Kho nu Cam Xoi dau lam canh ga nuong cu sen cá trứng kho Rieng Ca ri món vịt cha hap Lá cẩm cÃƒÆ bong lau pasta sốt hải sản Xôi nếp cẩm banh mi dua hau luoc ga công thức nấu ắn kỳ tử cảm nau canh cua cach lam bun xao singapore hot ga tra sup vi ca làm giò thủ Lá gừng Vịt kho sả tan kem dừa thái lan cốc tai chia se mam co tet dãƒæ chuối bạch quả bò cuộn măng tây món xào Hà Ly thịt cừu banh pho mai sau rieng hông nhà vệ sinh váng Nhấm sot mat ong Món Bún thit than chien è ¼å² ç µ banh ngo cach lam sinh to cách nấu cà ri bánh phở cá hồi nướng bánh kem Che dau xanh danh