Món cơm chiên có màu sắc bắt mắt, vị béo mặn của trứng muối, sần sật của tôm, béo ngậy của lạp xưởng và bùi của cơm. Thích hợp cho bữa sáng nạp đầy năng lượng cho cả nhà.
Cách làm cơm chiên trứng muối hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Cơm 4 Chén (Nguội)
  • Trứng vịt muối 2 (Lòng đỏ)
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối hấp 10 cho chín rồi nghiền nhuyễn. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Cơm chiên trứng muối hải sản

2

Làm nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm cho tôm được đậm đà. Tôm chín lấy ra đĩa, để riêng. Cơm chiên trứng muối hải sản

3

Trong chảo đã xào tôm, tiếp tục làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại rồi cho cơm vào đảo đều cho cơm ráo, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi lấy ra khỏi chảo. Cơm chiên trứng muối hải sản

4

Trong chảo đã xào cơm, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều đến khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng áo quanh hạt cơm. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

5

Cho tôm, lạp xưởng vào đảo đều. Khi cơm săn lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng rồi tắt lửa. Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

6

Múc cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, ăn kèm với tương ớt nhé! Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản Cơm chiên trứng muối hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên trứng muối cơm chiên lòng trứng muối

kim chỉ cach lam sua chua mon ga ngon Thạch Mon ngon tu thit cach lam sup cua bien nấu chè nha đam đậu đen ăn Tết xôi hạt sen tươi hông chả tôm váng sinh tố vải Bờ cãch làm sữa chua chanh dây xoi dau xanh salad mì ý salad gà Sâu cách làm kem trà xanh bánh dâu bánh quy chocolate chip nguyễn ngán Nau cháo các món cơm chiên chế biến thịt Mon ham lam mam tep chi礙n luộc chín hat dẻ cách làm bánh cookies sốt bò với rượu vang Muối Chua cach lam lau nam Nước ca ri ga nau che cu sen nuoc mia ga xao sa ot canh rau den mì rán chè hạt é xoài dạ dày hầm muối bánh quy mỳ href="/index.php?q=cá lóc kho riềng">cá lóc kho riềng Sử Hot gÃƒÆ cach lam ga om Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách lòng heo dưa cải muối Thịt Heo chiên xù tươi ngon món bún rọi lẩu thịt gà chua cay Bí kíp luộc dồi trường giòn tan cach lam kem sau rieng Món nộm Món Chính Cập banh ngot tă trà sữa Thái sinh to bi do cá nục lam mut chuoi tran rồng chÃƒÆ sen rượu Mong xôi xoài cốt dừa trứng cuộn sườn chiên sả cắt tỉa trứng muối chà o hẠi sẠn nhiệt miệng nha đam mật ong GOI lam trung vit muoi Heo Rừng cach lam banh sandwich Che đau xanh khoai tay vien nấu bột báng kem sữa canh thit bo hu bánh phở cuốn rằm tháng giêng cua chien gion thịt xào mắm chuoi sap nuong hành muối tốt cho tiêu hóa cóc video thịt bò hầm rượu vang dưa chuột trộn canh bap cai thit bam tà bà nh à u giày vải cha gio ngay tet cai thao nau nuong Long non xao dua Chua cach lam thit kho quet những món cá chiên ngon Hạn Che dau xanh bot sinh to xoai hà trà cháo gà Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân chất tạo nạc