Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn. Rau củ cắt nhỏ hạt lựu, luộc chín. Hành lá thái khúc.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm vào đảo sơ.
Tiếp đến cho thịt cua vào đảo chung với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho cơm vào trộn thật đều, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu ít và 1 muỗng cà phê màu dầu điều. Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ vào trộn thật đều. Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt lửa.
Bày trí cơm đẹp mắt và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)