Các tín đồ của món cơm rang hãy học ngay công thức để có thể tự chế biến món khoái khẩu này tại nhà mà không cần ra quán nhé.
Cách làm cơm chiên thịt bò dưa cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Dưa cải chua 250 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cơm 1 Chén
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng cà phê
  • Muối một ít
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cơm xúc ra chén để nguội, cơm dùng để rang nên nấu hơi khô, dùng tay sạch bóp nhẹ cho hạt cơm tơi ra. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cơm chiên thịt bò dưa cải Cơm chiên thịt bò dưa cải

2

Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho thật sạch, cắt nhỏ. Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cơm chiên thịt bò dưa cải Cơm chiên thịt bò dưa cải

3

Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ đông đá khoảng 3 phút để miếng thịt săn lại, khi cắt sẽ dễ dàng hơn, dùng dao bén cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp vào chén thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút. Cơm chiên thịt bò dưa cải

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng cà phê dầu chiên, phi nữa số hành tím và tỏi băm thơm, cho chén thịt bò vào chảo, để lửa lớn, xào vừa chín tới, thịt chín múc ra chén để riêng. Cơm chiên thịt bò dưa cải

2

Dùng lại chảo đó, rưới vào một ít dầu chiên, cho dưa cải chua vào xào nhanh tay lửa lớn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu, xào từ 3 đến 4 phút. Cơm chiên thịt bò dưa cải

3

Thì cho chén thịt bò vào đảo đều tay, đến khi hỗn hợp thịt bò và dưa cải chua quyện lẫn với nhau, thì trút ra chén để qua một bên. Cơm chiên thịt bò dưa cải

4

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi thơm hành tỏi còn lại, cho chén cơm nguội vào, dùng muôi rang cơm ở lửa lớn tầm 5 - 8 phút. Thì cho tiếp chén trứng vào, đảo đều đến khi hạt cơm tơi ra, nêm một muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu. Cơm chiên thịt bò dưa cải

5

Cuối cùng cho chén thịt bò và dưa cải vào chảo cơm, dùng muôi trộn nhẹ, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích, thêm hành lá vào. Cơm chiên thịt bò dưa cải

6

tắt lửa, múc cơm ra chén dùng nóng, nếu nhạt có thể thêm dùng kèm với xì dầu pha tỏi. Cơm chiên thịt bò dưa cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm rang dưa chua cơm rang bò cơm rang thịt bò cơm chiên cơm rang

Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô Phố bun thit chiên bánh cupcake mon cay sot ngu vi ngon dui làm hoa ruy băng cach tron goi Giả canh đậu hủ xơ mít kho đậu hũ non Thực phẩm nau rieu cua Chiテェn ọm banh bo duong thot not Cách làm thạch lam nem chua ran Cu cai bánh tart banh hot dog cá chẽm sốt cam cách làm cơm cháy chà bông cach nau ca ri ech cocktail cam Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua bánh làm từ bột nếp ca chien bot ca chien gion tép đồng thơm dứa Xuân Quế tom kho to bo cuon cai xanh cách làm gỏi thit bo công thức tôm chiên trứng muối gỏi sứa bắp cách làm bánh trà xanh cách làm tào phớ làm bánh cánh gà nướng sả Thịt vit dịp valentine bot nep canh chua rau muong trung muoi Mắm nộm nấm cơn sốt bánh mì kẹp bánh tart thơm tráng miệng lam banh tiramisu thanh trÃƒÆ bánh flan hương dừa tu lam thit dong banh khoai chien học làm bánh Và n làm bánh bánh tart trái cây món Tây flan cam dac biet cach pha nuoc cham mì Ý suon nuong bac ha ngon bánh bông lan mềm Đậu nành Chao bo salad cu sen tam sac nấu súp rau củ nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa ca bong lau kho gio heo ham dau do cà chua ngô trứng cách phân biệt mật ong thật giả cach lam kem tuoi bánh bột lọc rau củ cháo mề gà Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn may vÃƒÆ gà nấu cốt dừa lựa chọn rau cai xao tôm rim cay ngọt Ga nuong cách làm thịt xông khói Làng mứt gừng dẻo mon cuon súp gà ức gà Hà Ly túi đựng đồ dui ga ram Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ banh nhản bữa sáng đơn giản thuc đon mon ngon khoai tây xào đậu CUA xao thach hoa qua ngon Banh tam khoai mi nộm măng tôm thịt 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè gan heo làm bánh mỳ bơ đường kẹp bánh mì ngô cach lam nem chua ran nguyen Chuối ngào đường cac mon ăn nha đam ép nước mong heo thăn heo chiên Cach lam Dau hu non tai nha bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì cà kho oc nhung cach lam trai cay tron chẠcà Măng tre hầm giò móng heo custard dua ngon xôi gấc nam tuyet Hàn quốc cách xào tôm cach làm bánh nậm húê