Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Bắp non, đậu hà lan rửa thật sạch. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn. Luộc chín cà rốt, đậu hà lan, bắp non.
Phi vàng tỏi băm, cho tôm vào đảo sơ. Tiếp đến cho cua vào và nêm hạt nêm, muối, đường, bột ngọt rồi đảo đều cho thấm gia vị.
Cho cơm vào chảo trên và trộn. Thêm ít màu hạt điều để cơm có màu vàng đẹp mắt. Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ vào trộn thật đều. Sau cùng cho hành lá, tiêu vào rồi tắt lửa. Cho cơm ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)