Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn bữa chay nhiều món, thì chỉ cần làm cơm chiên rau củ chay là đủ đảm bảo cả nhà đều có bữa ăn ngon và no rồi.
Cách làm cơm chiên rau củ chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 3 Chén
  • Bắp mỹ 1/4 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Đậu que 20 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt điều 100 Gr
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Cần tây 40 Gr
  • Nấm mỡ 50 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cơm chiên rau củ chay

2

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Cơm chiên rau củ chay

Cách Thực hiện:

1

Bắp mỹ tách lấy hạt. Cà rốt và đậu cove rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cho bắp mỹ, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu cove vào xửng, hấp chín. Cơm chiên rau củ chay

2

Cho 100gr hạt điều vào chảo, rang đến khi hạt điều vàng đều thì tắt lửa. Cơm chiên rau củ chay

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm thật nhỏ và cần tây vào, xào thơm. Cơm chiên rau củ chay

4

Trút phần rau củ đã được hấp mềm vào, thêm ít đậu Hà Lan nguyên trái, xào thêm khoảng 30 giây nữa. Cơm chiên rau củ chay

5

Cho nấm mỡ và 3 muỗng canh nước tương vào, đảo đều. Cơm chiên rau củ chay

6

Cuối cùng, thêm cơm và hạt điều vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Chiên thêm khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại rồi tắt lửa. Cơm chiên rau củ chay

7

Cho cơm chiên rau củ chay ra chén, dùng nóng. Cơm chiên rau củ chay Cơm chiên rau củ chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên chay cơm chiên rau chay cơm chiên ăn chay cơm chiên rau thập cẩm cơm chiên rau củ

Mỳ ý mận Hến lam bo kho ngheu hap trung la mieng Hom nay an mon gi bánh bao hấp cach lam muc kho xao dua heo cuon mang tay cha cua nấu xôi vò gấc cach lam cac Mon chien Mang cach lam ca kho rieng banh mille feuille ngon vẽ banh nuong nhan xuc xich món vịt da crep ba mau thach dau tam cha ca chien com Dầu bánh đa nem banh la he kho qua chay ngon mặn mien xao bo thom Bánh Chuối tàu hũ bột chiên giòn xoi la cam hat sen ngon Sâm cach lam bong bi tiếp Diên bắp bò Bo lúc lắc khoai tây bọc tôm ech nau ca ri ngon vịt nướng mà t gỏi trứng rau mầm salad bo chè pizza ý nau che soup gà cúng bánh bèo huế mossue gà cuộn lá dứa O cong thuc nau bun bo gợi mẠbanh mi sandwich ngon cà ri gà che troi nuoc cách làm chả rau chân vịt dưa chua cà pháo muối Nhi Ä á ƒ khô cá cơm kho món chè ngon cánh gà kho cà chua cá xào May va mon ngon tu ca ry chả lươn cua đồng n Trải i cà y"> kem chocolate trà i cà ybel" style="background-color: #B59D9A" href="/index.php?q=kẹo mút">kẹo mút cúm chả gà nướng xiên que nem cá hồi Nuoc dau cá linh canh cải cánh gà sốt cay Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Chin thach pho mai thit ga kho gung sữa chua dẻo Món ăn hấp dẫn tương đậu cocktail canh khoai sọ nấu tôm lau ca đậu phụ xào hết Tĩnh hen cách nấu chè tàu món tốt cho sức khỏe my cháo sò lông bánh nhân đậu xanh Pate gan gÃƒÆ sua chua nha đam Bánh canh hàu sữa canh rau củ nấu trứng tôm Thạch nho sữa cực ngon forelle cach lam muc các tông à trÃƒÆ chanh leo trẻ canh chua cá chép cach lam tom sot xi muoi lam banh xep tom cang thit ba chỉ cá hộp thit dau heo đùi gà nướng sốt GiÒ