Nếu ưa chuộng phong cách ăn nhanh không mấy cầu kỳ thì món cơm chiên lạp xưởng thích hợp cho bạn đấy. Lâu ngày đổi món với cơm chiên ngon ngất ngây thì còn gì bằng. Cùng bắt tay thực hiện nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Lạp xưởng 3 Cây

• Dưa leo 2 Trái

• Cơm 200 Gr (Nguội)

• Hành tím 2 Củ

• Tôm khô 50 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lạp xưởng cắt khoanh tròn vừa ăn. Tôm khô nhặt sạch, rửa thật sạch. Hành tím bóc bỏ vỏ, giã nát. Dưa leo rửa thật sạch, bỏ phần ruột mềm, cắt đôi rồi cắt nhỏ.

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm.

3

Sau khi hành phi có màu vàng và thơm thì cho lạp xưởng và tôm khô vào chiên vàng.

4

Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo rồi trộn thật đều 1 phút. Sau đó, cho cơm nguội vào chiên, trộn thật đều cho cơm thắm gia vị đều. sau đó cho phần dưa leo đã xắt sẵn vào.

5

Cơm chín vàng thơm và săn hạt lại thì tắt lửa, thưởng thức cùng với tương ớt và nước tương.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)