Có khá nhiều cách chế biến món cơm chiên dứa (thơm), hôm nay, bạn hãy thử làm món cơm chiên dứa theo cách này nhé! Vừa ngon, nóng hổi, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bữa sáng cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• dầu chiên 15 ml

• Hạt điều 100 Gr

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 7 ml

• Giấm 5 ml

• Thơm ¹/₂ Trái

• Hành lá 100 Gr

• Ớt chuông ¹/₂ Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nho 50 Gr (Khô)

• Ngò rí 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho hạt điều vào, rang đều cho hạt vàng. Cho tiếp nho khô vào, đảo đều.

2

Thêm ớt chuông, hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều.

3

Cho 1 muỗng cà phê bột cà ri, 7ml nước tương, 5ml giấm vào, đảo đều.

4

Cho tiếp thơm cắt miếng nhỏ vào, đảo đều 30 giây.

5

Thêm cơm, ngò rí vào, đảo đều đến khi cơm khô lại.

6

Cho món ăn ra đĩa hoặc chén. Ăn kèm tương ớt nếu thích và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)