Đơn giản về nguyên liệu, không mất quá nhiều thời gian, chị em hãy thử kết hợp cua (thịt cua hộp) và cơm để cho ra món cơm chiên vừa ngon vừa dinh dưỡng nhé! Thích hợp cho những bữa sáng bận rộn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt cua 200 Gr (Hộp)

• Trứng gà 2 Quả

• Cơm 2 Chén

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Đậu que 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà rốt, đậu que vào, xào khoảng 1 phút.

2

Tiếp theo, cho cơm vào, đảo đều đến khi hạt cơm khô, săn lại.

3

Trứng gà đập ra chén, đánh đều, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, chiên chín 2 mặt. Gắp trứng gà ra đĩa, dùng muỗng đảo tơi ra.

4

Cho trứng gà, thịt cua vào chảo cơm, đảo đều. Thêm hành lá cắt nhỏ cùng gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho thấm gia vị.

Thịt cua hộp bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán. Ngoài ra, có thể xào qua thịt cua trước khi cho vào cơm chiên như vậy sẽ ngon hơn.

5

Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Món này ăn kèm dưa cải chua ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)