Cơm trắng kết hợp với thịt chim cút, rau củ sẽ mang đến cho bạn một món ăn đẹp mắt, bổ dưỡng trong bữa sáng. Tận dụng cơm còn dư, thực hiện ngay món ăn này nhé! Ngoài chim cút ra, bạn có thể thay thế bằng các loại chim khác đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Chim cút 1 Con

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Cam ¹/₂ Trái

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá, cà rốt, cam rửa thật sạch, cắt nhỏ. Chim cút làm sạch, róc lấy thịt chim, băm nhuyễn.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt chim cút vào, đảo đều 1 phút. Sau đó, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.

3

Tiếp theo, cho hành lá, cà rốt, cam vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

4

Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá để món ăn thêm bắt mắt. Nếu nhạt bạn có thể chan thêm nước tương hoặc tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)