Cùng nhau làm món cơm chiên chay nogn lành với nguyên liệu rau củ giản đơn. Chỉ trong khoảng 10 phút bạn đã có món cơm chiên chay hấp dẫn để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén (Nguội)

• Ớt chuông ¹/₂ Trái

• Nấm hương 100 Gr

• Đậu Hà Lan 50 Gr

• dầu chiên 30 ml

• Nước tương 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi cắt nhỏ vừa ăn. Đậu Hà Lan chần qua nước sôi, để ráo.

2

Làm nóng 30ml dầu chiên trong chảo, thêm cơm nguội vào, đảo đều cho cơm tơi ra.

3

Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu Hà Lan vào, chiên trong 3-5 phút nữa hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm là được. Bày trí ra đĩa và thưởng thức với nước tương.

Trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)