Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cơm vào, đảo đều cho cơm khô lại.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lần lượt hành tây, thơm, 60ml nước cốt cam vào, đảo đều 2 phút.
Cuối cùng, cho hỗn hợp thơm, hành tây vào chảo cơm, đảo đều. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều thêm 3 phút.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)