Món cơm chiên đã rất quen thuộc với nhiều gia đình, với nhiều cách thức chế biến khác nhau. Món ăn không những đem lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn tiết kiệm được chi phí trong ăn uống đó. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không chế biến món cơm chiên chả trứng thật giản đơn này cho bữa sáng của gia đình mình nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 1 Chén

• Chả chiên 50 Gr (Chả mực)

• Trứng gà 1 Quả

• Cà rốt ¹/₄ Củ

• Hành lá 50 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt rửa thật sạch, cắt sợi. Chả mực cắt lát, hành lá xắt nhỏ.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chả mực, cà rốt vào, xào chín. Đổ hỗn hợp ra đĩa.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cơm, đập trứng vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.

4

Cuối cùng, cho hỗn hợp chả mực, cà rốt vào, đảo đều khoảng 2-3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, rắc hành lá vào là xong.

5

Dùng nóng với món cơm chiên này. Món ăn không những đem lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn tiết kiệm được chi phí trong ăn uống.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)