Ăn cơm riết cũng ngán nên tự sáng tạo ra món ăn mới nhầm đổi vị, nhưng không ngờ nó lại ngon quá sức vậy.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Cơm 1 Chén

• dầu chiên ¹/₃ Chén (chén bự)

• Cà chua 1 Trái

• Tôm khô 1 Muỗng canh

• Nước tương ¹/₂ Muỗng canh

• Tỏi 1 Củ

• Cá hộp 1 Hộp (Hiệu ba cô gái)

• Tương ớt 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt cà chua hình hạt lựu.

2

Bật lửa cho chảo nóng lên rồi cho dầu chiên vào chảo , đợi 30s sau cho và tép tỏi đã đập dập vào để phi dầu cho thơm. Khi tỏi vàng lên thì cho cá hộp vào và trộn thật đều ra. Sau 2 phút thì cho cà chua đã cắt hạt lựu vào và trộn thật đều.

3

Lúc này hỗn hợp cá mồi khá thơm và màu sắc dẹp, tiếp tục cho tôm khô vào và tiếp tục trộn thật đều. Khoảng 2 phút sau tiến hành bỏ cơm trắng vào và trộn thật đều trong 3 phút.

4

Bây giờ cơm và hỗn hợp cá mồi đã trộn lẫn vào nhau 1 màu đẹp mắt, đập trứng gà cho vào chảo cho cơm có màu vàng đẹp và có mùi thơm. Sau đó trộn thật đều tay và liên tục cho trứng không bị đóng cục. Sau 3 phút thì cho nước tương và tương ớt vào, tiếp tục trộn thật đều 2 phút rồi tắt lửa.

5

Món ăn chúng ta đã hoàn thành, bây giờ chỉ việc lấy cơm ra đĩa, trình bày cho đẹp với 1 ít rau rồi măm măm thôi.

Không bỏ thêm gia vị như muối hay nước nắm gì nhé, vì trong cá hộp đã rất vừa ăn rồi.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)