Với hướng dẫn làm cơm chiên cá hồi mặn dưới đây, chắc chắn các bé sẽ ăn được nhiều cá hồi hơn hẳn đấy! Vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có thêm món ăn đủ chất trong bữa sáng.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Phi lê cá 200 Gr (Cá hồi)

• Xạ hương 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho 1 muỗng cà phê xạ hương, phi lê cá hồi vào, chiên vàng 2 mặt.

2

Dùng muôi gỗ dầm, tách thịt ra thành từng miếng nhỏ. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

3

Cho cơm, đập trứng gà vào, đảo đều đến khi cơm khô lại là được.

4

Cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào, tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa và dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)