Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay không những giản đơn mà còn nhanh, bạn có thể thực hiện chỉ trong vòng 15 phút. Vậy thì sao bạn không làm món này đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn nhỉ?
Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 50 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Tương ớt 1 Muỗng canh (Chua ngọt)
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê (Cay)
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bắp cải 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng với nước cốt dừa, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ít nước lạnh nấu chín. Cơm cháy sốt tôm chua cay

2

Khi cơm chín lấy ra cho vào bịch nylon nhồi cho cơm dẻo, rồi cho cơm vào màng bọc thực phẩm cán không quá mỏng trước khi cắt khoanh tròn. Cơm cháy sốt tôm chua cay

3

Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa, chiên hai bên vàng giòn thì gắp ra đĩa. Cơm cháy sốt tôm chua cay

4

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì phi hành tím băm cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào nhanh 1 phút với lửa hơi cao. Cuối cùng cho tất cả các gia vị gồm: 1 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt cay, 1 chút xíu muối, 1 muỗng canh nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào xào chung, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Cơm cháy sốt tôm chua cay

5

Bắp cải cắt nhỏ cho ra đĩa, cơm xếp lên trên, tiếp đến là mỡ hành, cuối cùng cho tôm sốt cay lên mặt là hoàn tất. Với món cơm cháy sốt tôm cay như thế này bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên. Cơm cháy sốt tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm cháy cơm cháy sốt cơm cháy sốt tôm cơm cháy sốt chua cay sốt cơm cháy với tôm

cach lam banh la cha tom lam banh cheesecake lam banh mi cuon xuc xich lam banh ca rot canh thit nau chua lam bun xao nghe làm muối mè class="label" style="background-color: #782025" href="/index.php?q=mây">mây lam banh ca rot ngon lam banh it lam ba roi cuon ca ngon cai thao xào mực cach lam banh gac boc xoi hap Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm la gung pha cà phê sữa giá trị dinh dưỡng lam banh bo nho kho Ca Rốt la lot thit heo nuong bo lợi ích sức khỏe lắc bánh gạo Nam meo la chuoi lập mẹ lọ chả tôm chiên lươn xư nghệ lò nướng Mon an trung quoc lòng lợn nem khoai canh chua ca hong khoi cach lam banh men nuong loãi lít nước sushi với cá ngừ lam xoi gac tron dua lõi Chanh lòng đỏ cạo lát lươn um chuối Trứng hấp sun ga xao cung buu Ä á ƒ khoai tay nhan phomaie="background-color: #7DD6D9" href="/index.php?q=bò xào">bò xào kho heom thịt viên kẹp bánh mì vit hap món ăn đặc sản cach lam banh mi brioche làm bánh bao trà xanh làm bánh khoai tây làm mắm ruốc chưng thịt k khổ già ng sinh bánh quy nhân làm bánh donut bánh tart trứng làm bánh bao làm bánh bông lan làm đậu phọng da cá làm đất nặn an toàn là hoa bột bắp bọc xúc xích chiên cach lam banh mi cha bong là m tinh than Bún chả cá Đà Nẵng kim woo bin là dang kim chi kho cach lam bo tron hanh kiến trúc Pháp bông cải xanh xào bò mặn lẩu nấm kinh suon nuong han quoc kim chi cải cốm chiên khuyên kiêng kỵ ăn thịt bò truyền thông ăn uống sức khỏe la xuong song kim chi nuong pho mat cach lam banh mi cuon xuc xich xí muội Cà ri gà khoai tay soi cách làm món thịt kho củ cải khoai xào bơ bánh mì chuối chiên chien ngon khổ ca hoi kho chien canh cà chua khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac