Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay không những giản đơn mà còn nhanh, bạn có thể thực hiện chỉ trong vòng 15 phút. Vậy thì sao bạn không làm món này đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn nhỉ?
Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 50 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Tương ớt 1 Muỗng canh (Chua ngọt)
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê (Cay)
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bắp cải 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng với nước cốt dừa, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ít nước lạnh nấu chín. Cơm cháy sốt tôm chua cay

2

Khi cơm chín lấy ra cho vào bịch nylon nhồi cho cơm dẻo, rồi cho cơm vào màng bọc thực phẩm cán không quá mỏng trước khi cắt khoanh tròn. Cơm cháy sốt tôm chua cay

3

Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa, chiên hai bên vàng giòn thì gắp ra đĩa. Cơm cháy sốt tôm chua cay

4

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì phi hành tím băm cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào nhanh 1 phút với lửa hơi cao. Cuối cùng cho tất cả các gia vị gồm: 1 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt cay, 1 chút xíu muối, 1 muỗng canh nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào xào chung, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Cơm cháy sốt tôm chua cay

5

Bắp cải cắt nhỏ cho ra đĩa, cơm xếp lên trên, tiếp đến là mỡ hành, cuối cùng cho tôm sốt cay lên mặt là hoàn tất. Với món cơm cháy sốt tôm cay như thế này bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên. Cơm cháy sốt tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm cháy cơm cháy sốt cơm cháy sốt tôm cơm cháy sốt chua cay sốt cơm cháy với tôm

lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên Rau bí xào Chọn mua vải thiều su hao hành lá chè bơ tuy heo chung súp bí sandwich thit bo ngon cách làm cá hấp huong dân nau an banh trung thu deo rau ram món ăn ngày chay cach lam kem dau do làm bánh ran sup le nước tương dừa ga ham sà Giáng Sinh Kiến thức ẩm thực làm mứt cà rốt rối loạn sinh lý cua rang ngõ Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Mông