Hương vị chua ngọt thơm lừng của thơm, cùng màu sắc đẹp mắt của món cơm chay kiểu Thái sẽ cùng bạn chinh phục khẩu vị của cả nhà. Vào những ngày rằm, mùng một hay bất cứ ngày nào bạn muốn thanh lọc cơ thể không chút dầu mỡ thì công thức dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ 200 Gr

• Thơm ¹/₂ Trái

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín.

2

Thơm bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ôliu, cho tỏi băm, thơm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 1 phút. Cho thơm ra đĩa, cắt nhỏ.

4

Sử dụng chảo đó, hành tây, thơm vào đảo đều 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

5

Cuối cùng, cho cơm vào, đảo đều đến khi cơm khô lại là được.

6

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)