Được biến tấu bới trứng với rượu rum trở thành một trong những món thức uống được yêu thích vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Còn có tên gọi là Eggnog có nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”, món đồ uống rất phổ biến trong dịp Giáng Sinh và năm mới. Vậy cách làm Cocktail trứng (eggnog) như thế nào, mời các bạn cùng Cooky.vn tham khảo nhé.
Cách làm cocktail trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 8 Quả
  • Sữa tươi 200 ml
  • Kem whipping 200 ml
  • Vani 2 Muỗng canh
  • Rượu rum 20 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Nhục đậu khấu 2 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đập 6 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho lòng đỏ vào một tô lớn, thêm 40 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sữa tươi, kem whipping, hỗn hợp lòng đỏ trứng, 2 muỗng canh vani, 20ml rượu rum, 2 gram bột nhục đậu khấu vào, mở lửa vừa. Khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa, cho hỗn hợp vào tô/bình lớn và để mát trong tủ lạnh.

Lưu ý khuấy liên tục, tránh cho trứng bị vón cục.

Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

2

Dùng máy đánh trứng đánh bông 2 lòng trứng cùng 60 gram đường để làm lớp kem trên mặt ly. Đổ hỗn hợp trứng sữa ra ly, cho hỗn hợp kem vừa đánh lên trên và rắc thêm một ít bột nhục đậu khấu trước khi thưởng thức. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

3

Đã có ngay ly rượu trứng hòa cùng vị béo ngậy của kem. Cùng thưởng thức với gia đình vào dịp Giáng Sinh năm nay nào. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu rượu rum rum pha kem thức uống ngày giáng sinh rượu cho noel mix rượu rum

kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học cá thu rim mắm tỏi canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót