Từ "Cocktail" ở đây ta nên hiểu là sự pha trộn thú vị của nhiều nguyên liệu với nhau nha! Vị cocktail vừa mát như kem lại giải nhiệt rất tốt nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 2 Muỗng canh

• Sữa tươi 240 ml

• Nước 800 ml

• Nước cốt dừa 1 Hũ

• Xoài chín ¹/₂ Trái

• Dưa hấu ¹/₄ Trái

• Dâu tây 4 Trái

• Vải 3 Trái

• Kem sữa tươi 1 Hộp

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột rau câu, 50gr đường, 240ml sữa, 800ml nước và một chút nước cốt dừa với nhau rồi đun trên bếp cho tới khi sôi.

2

Sau đó, đổ lên một chiếc khay để chờ cho nước rau câu đông cứng thành thạch. Tiếp theo, dùng dụng cụ bào, bào nhẹ rau câu thành các sợi nhỏ.

Nếu bạn không có dụng cụ này thì dùng dao cắt rau câu thành các sợi nhỏ cũng được nhé!

3

Cắt các loại trái cây thành miếng nhỏ dạng hạt lựu rồi trộn thật đều với nước cốt dừa. Tiếp theo cho hết bột rau câu bào và kem sữa tươi vào cùng.

4

Giờ thì trộn thật đều tất cả lên nào! Cho vào tủ lạnh đợi mát rồi đem ra ăn nhé! Vị cocktail vừa mát như kem lại giải nhiệt rất tốt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)