Cóc xào gừng chua cay, mặn ngọt chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Miếng cóc trong vắt mà vàng ươm, thơm mùi gừng sẽ lôi cuốn lắm đây!
Cách làm cóc xào gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cóc 300 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Muối 30 Gr
  • Gừng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cóc gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng dài, ngâm trong nước có pha 30gr muối khoảng 2 giờ để cóc bớt chua và hăng. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

2

Vớt cóc ra rổ, để ráo nước. Trải cóc ra mâm, phơi nắng khoảng 1 ngày.

Bạn cũng có thể cho vào máy sấy, sấy khoảng 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Cóc xào gừng Cóc xào gừng

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cho vào cối, giã nhỏ. Cho cóc, gừng, 120gr đường cát trắng vào 1 cái nồi, xóc đều, để khoảng 30 phút. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

4

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp nước cạn từ từ. Đảo đều cho phần cóc khô lại, nước cạn gần hết là được. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

5

Món cóc xào gừng đã hoàn thành. Nhâm nhi trong lúc xem ti vi, nói chuyện cũng hay đấy! Cóc xào gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cóc xào cay ô mai cóc gừng xào cóc ô mai gừng cóc làm ô mai cóc gừng

tôm tươi rang muối tiêu Má t 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê bun gao xao ngheu ngon thịt gà tẩm ớt nướng cay ốc bươu kho gừng Nuoc cham dua leo dau phong ngon đế CHẢ banh cuon hap RÃƒÆ Bí quyết nấu bún mọc ngon tom xào đậu hà lan sườn non kho cách làm thạch khoai lang cá kho tộ 5 chè thập cẩm sữa dừa bánh quy mặn bắp cải tím trộn chua cay làm bánh gối ga ham trai vai hat sen canh rau mà cach lam goi oi Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt trứng chiên cuộn đậu cove cha sen tom cach lam bun hai san chua cay thạch nhãn dưa hấu bánh chocolate vị mật ong mì ý trộn rau chân gà chiên sốt hẹ mon ga nau sua Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận mà cay công thức mứt sim trồng Tau hu non cách làm thịt sốt dứa chua ngọt cách làm bánh tôm tự làm nem lụi bánh mì dừa trái tim làm me dầm Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách làm kem bánh gato chả gà viên bơ nuoc chanh món mì cach lam bi dao nhoi tom bánh gạo hàn quốc sinh tố bạc hà đậu xanh cach lam cha gio chay thuc don bua com ngon dui ech tam bot chien cach lam suon nuong cay bánh mì vị trà xanh xào thịt heo với tương ớt cách nấu xôi khúc dạ dày hầm cải lông cách bày mâm ngũ quả sai lầm hàu nướng mỡ hành Cach lam nem nuong bo bit tet khoai tay nghien com chien ca man Bà P cach lam banh kem ngon cach lam banh dau xanh ngon vị giác cu sen tam bot chien gion cách làm sườn kho ngon lam nam xao sa ot món ăn Việt Nam lð ð lã²ng 1 cá lóc nướng cuốn bánh tráng Làm bánh sa tế tỏi huong dan lam pho xao ngon sốt chua ngọt Tại banh troi banh chay bình cắm hoa đậu phộng banh ran doremon ba ba nau chuối Cá nâu oc xao chua ngot bua sang làm tranh giò thị gà sốt cam bánh gừng giáng sinh bò khô ngon Những lợi ích tuyệt vời của nhãn banh mille feuille ngon Bi ngoi canh cá viên nấu chua THIT BO KHO gà hấp muối cà tim xao toi tự làm miến trộn tại nhà gà xào cach nau tra sam bong cuc cach lam vit rô ti cá kho măng cải củ Đê mê với cá đuối nướng muối ớt cach lam ga sot cay Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ cach lam sinh to chanh cách làm chả giò rong biển món bò kho xa lach kieu hy lap Ánh sáng mặt trời Bun Mam Mien Tay ca phao muoi xoi dau hu kho chay Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố