Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Chim cút mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Rau răm nhặt lấy lá, rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho chim cút đã ướp vào, chiên sơ qua khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho rau răm cùng gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều thêm 5 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nếu thích! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)